【零技术懒人菜】连锅都用不到，有菜有肉吃到饱，太省心了

烤鸡腿，成功率非常高的一道烤箱大菜，单从卖相看就觉得很不错，做法也非常简单，基本上不费功夫，烤箱小白也可以轻松胜任。

烤出来的鸡皮爽脆不油，鸡肉嫩滑多汁，不喜欢油腻的同学立马会爱上。觉得不过瘾，再来吃泡过鸡汁的蔬菜，那是一口又一口停不下来的节奏！

蔬菜烤鸡腿

本食谱来自达人@禾小荷

所需食材

鸡全腿1个

胡萝卜半根 | 小土豆5个

莲藕一小节 | 芹菜1小棵 | 圆葱1小块

大蒜10粒 |冠利烧烤酱2勺 | 油适量 | 蜂蜜5g

制作步骤

1、食材、蔬菜选择根茎类的比较适合。鸡腿清洗干净，表面划几刀更容易入味。

2、加入烤肉酱、洋葱丝和大蒜，拌匀腌制4小时以上。最好是头天腌上，第二天烤，更入味好吃。

3、食材处理一下，胡萝卜切滚刀块，芹菜切段，莲藕切块，土豆洗净表面，小土豆不用去皮直接吃。

4、蔬菜用酱料拌一下，铺在下面，腌好的鸡腿放在上面。

5、长帝小馋猫烤箱设置200度，水箱里加入水，这样烤鸡会更嫩。放入鸡腿烤40分钟，烤箱会先预热，这时间也包含在40分钟里面。

6、鸡腿差不多烤熟了，拿出来，表面刷一层蜂蜜水，再放入烤箱烤10分钟，刷蜂蜜水可以使鸡腿有更漂亮的颜色。