养生素食-大馅香菇小云吞

2021-05-30【食材】藕，鲜花菇，素肉碎，云吞皮，豆苗，海苔香松，杞子，姜，植物油，松茸鲜蔬粉，糖，豉油，风车生粉。【做法】1、藕去皮一半刷成茸，一半切碎。花菇切碎。素肉碎解冻。豆苗洗净。姜切片。2、先将香菇碎炒香（放糖和豉油调味），再用个大碗倒入所有食材和调味料捞匀，包成云吞备用。3、热锅下油爆香姜片，倒入适量热开水和小许糖、鲜蔬粉、海苔香松煮成汤，下入云吞煮3分钟捞出装入碗，再灼熟豆苗，洒上枸杞点缀。