来,吸一吸《延禧攻略》里的中国茶事美学。

最近,小仙身边几乎所有的盆友都入坑啦。

这个坑,就是于正高口碑的宫斗新剧《延禧攻略》。

最新的剧情比较惨。

大女主魏璎珞暂停了爽文节奏,最信任的义兄袁春望背叛,腹黑皇上也用言行宣布延禧宫为货真价实的冷宫。

如此憋屈,让我们这些追剧的小仙女怎么办?

各种吸呗。

看各种文章吸莫兰迪配色的龙袍、吉服、礼服,吸富察皇后最爱的通草绒花,吸各种淘宝同款的“一耳三钳”,吸各种非遗匠人手作的苏绣、缂丝、点翠等养颜的绣品、饰品……

可是,作为爱茶的小仙女,怎么能不吸紫禁城里“不可一日无”的各种贡茶,和一盏盏美丽的盖碗呢?

《延禧攻略》是一部后宫女子图鉴,也是一部中国茶事美学缩略图。

每个镜头下的茶具,都具有着超高的美学艺术价值。

茶汤之美

乾隆皇上究竟爱喝啥?

《延禧攻略》中,不管乾隆走到哪个宫里,第一件事就是先上茶。

历史上的乾隆爷和茶有着不解之缘。

他一生嗜茶。

晚年还曾对一位大臣说:“君不可一日无茶啊”。

乾隆爷爱茶爱到了极致。爱到了人尽皆知。

这也成了后宫妃子们争宠的法宝。

太后疼爱他,知道他爱喝茶,就把纳兰送来的洞庭碧螺春全部送给了他。

明里是太后送茶,实则何尝不是舒贵人借太后之手,在皇上面前刷存在感呢。

她们爱他,但又有几人懂他。

茶,只是她们争宠的手段而已。

至于他喜欢喝什么?有谁真正却花心思了解呢?

我们大女主魏璎珞是懂他的。

那时,作为长春宫宫女的她,只是因为活下去。

论起细心观察、精密揣摩,魏璎珞堪当第一。

她通过观察各位主子喝过茶的杯子,就可知道每人的喜好。

富察侍卫喜欢喝安溪铁观音;

纯妃喜欢苏州的茉莉花;

娴妃偏爱碧螺春;

龙井更得圣心。

看似不好惹、暴脾气的她,却有着这么一颗玲珑剔透的心。

她懂自己,也能看懂别人。

缘分来了,她会拼尽力气的去守护。

缘分尽了,她会毫不留恋的扭头离开。

不念过去,不畏将来。

她就是她自己,活得潇潇洒洒。

富察皇后因此喜欢她,时时维护她。

有一次,竟惹得乾隆爷大发雷霆,不惜摔了最心爱的盖碗。

器物之美

美哒哒盖碗到处刷屏

《延禧攻略》中,几乎每一集都有品茶盖碗的特写。

处处闪现、处处刷屏的盖碗,成了此剧的亮点。

剧中每位主子,根据不同的性格,不同的喜好,使用的盖碗,也不一样。

水是茶之母,器是茶之父。

有一茶必有一器。

唐流行煎茶,宋流行点茶。

到清朝,则流行盖碗冲泡法。

乾隆时期,对于茶事器物的美,有了更高的追求。

盖碗,是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。

清雍正年间,开始盛行使用盖碗。

到了乾隆爷这一代,盖碗更是茶事的主角。

皇上是一国之君,明黄色是他的专利。

他的盖碗,大都以黄色为主。

但其实,这位非典型皇上,日常最爱的是这个墨绿色的盖碗

富察皇后,温柔善良,气质如兰。

喜欢茉莉花的她,有着柔情似水般的性子,渴望洒脱自在,却必须承受皇后的凤冠之重。

最后,她以一种决绝的方式,一跃而下,释放了自己。

作为皇上心中的“白月光”,富察皇后使用的盖碗,多以素净的白瓷为主。

偶而,也会换一个浅淡雅致的天蓝色盖碗。

高贵妃、纯妃、娴妃、舒嫔、佳嫔等,她们个个年轻貌美,犹似那御花园里的百花齐放。

她们是皇上的妃子,也是那偌大个后宫中的一抹色彩。

因此,她们使用的盖碗大都以各种风景、花鸟为主。

讲究之美

魏璎珞起早采集晨露

真正的喝茶之人,必有讲究之处。

《红楼梦》中,妙玉泡茶,取梅花上的雪水。这一风雅讲究之举,迄今仍为茶人向往。

《延禧攻略》中,也有这么两个人最为讲究。她们起早,采集最新鲜的晨露泡茶。

一个是娴妃,第二位皇后。

一个是魏璎珞,后来的皇贵妃(死后追加为孝仪纯皇后)。

【娴妃为富察皇后采晨露】

从前的娴妃,是善良的、正义的。

她不争不抢,不参与任何的争斗。

她为皇上亲自做鞋子,即使知道皇上并不在乎,但她也无所谓,一如既往。

后来,她失去了弟弟,失去了母亲。

她反省,认为是自己的懦弱害死了最亲的人。

她开始运筹帷幄,开始成为魏璎珞口中的“最有耐心的猎人”。

从为富察皇后采晨露开始,娴妃就开始了自己的反击。

她清晨起早,带着婢女去御花园采摘晨露。

这一看似忠心耿耿的举措,实则增加了高贵妃对皇后的恨意。

后来的她赢了。

赢了高贵妃,赢了富察皇后,自己成为了皇后。

但她也输了,输了自己的本真。

【璎珞为辉发那拉氏采清露】

初升为贵人的魏璎珞,无权无势,还得罪了很多敌人。

虽得皇上宠爱,却步步艰难,危机重重。

为了不落人把柄,她也不得已低头,早早去给皇后辉发那拉氏(娴妃)采集清露。

她聪明,懂进退。

虽不喜皇后(娴妃),却也懂得隐忍。

常言道:一入宫门深四海。

宫中女子是寂寞的,是悲愁的。除了皇帝偶尔的怜悯以外,她们大多是:寂寞空庭春欲晚,金屋无人见泪痕。

这样的日子,太长了,要用一生来度过。

采露泡茶、临水听花、举头望月、落子画画。

她们只能借助茶事等风月之事,才能消遣这慢慢时光。

那些茶事的中国色彩

色彩之美

看《延禧攻略》,最美的莫不过是那色彩上的视觉感。

高级的“莫兰迪”色系,不鲜亮,不张扬,平和自持,舒缓雅致。那种朦朦胧胧的冷静感,让人看起来很舒服。

其实,我们中国的色彩,一点都不输于“莫兰迪”色。

一个民族的色彩,是整个民族共同的审美,它可以表达、影响人们的感情。

中国最早的颜色是黑白、土红和赭石色。

之后,青、赤、白、黑、黄被认为是代表东、南、西、北、中和金、木、水、火、土的五方正色。

后来,又演变出了很多听起来就很美的颜色。比如,黛蓝、月白、竹青、藕色、茶白、鸭卵青、水绿、绛紫等等。

这些不同的颜色,这些诗意的名字,放佛就是一幅幅唯美的山水画。

《延禧攻略》中,也大量使用了中国色彩。

随手画面的定格,一幅唯美诗意的“中国画”,跃然眼帘。

体用之美

喝完茶可以吃葡萄不?

《延禧攻略》中,有一次,富察皇后多食了一块沙琪玛。沙琪玛,本是油炸食品,含量糖极高,所以吃多了会引起肠胃不消化,腹胀等不适状况。

神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。

最早的茶,是被当作药来使用的。

于是,魏璎珞就让人给皇后冲泡普洱茶。

普洱茶,具有清热生津,消食解酒,还可以缓和肠道紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌等功效。

可见,魏璎珞对富察皇后是极好的。

但是,她对皇上就不怎么样了。

夏天酷热,在没有空调没有电扇的古代。即便是在皇宫,对于炎热也是没有办法的。

但是,魏璎珞却用自己的智慧,为富察皇后打造了一台古代的冰箱,把各种水果放进去,冰凉可口,极其爽快。

皇上看到之后,嘴上虽不说,内心还是很欢喜的。

立马吩咐内务府也给自己和太后各打造了一台。

这可给魏璎珞制造了报复的好机会。

她亲自给皇上送了一台打造好的,里面还有冰冻好的葡萄。

看似好心的她,实则是在算计皇上。

这不,皇上刚吃完葡萄,就开始不停的拉肚子,上茅房。

这可急坏了太监李玉。

为什么会这样呢?

原来,叶太医曾告诉过璎珞,这宫里的人啊,个个都爱喝茶,而喝茶吃葡萄,就容易拉肚子,一定请她切记。

众所周知,茶水的主要成分是水。而葡萄本身有通便润肠之功效。

吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄遇水、会使胃酸急剧氧化、发酵、这样就加速了肠道的蠕动,产生腹泻。

看来,以后喝茶,大家要小心了,可别贪一时的嘴馋哦。

排场之美

富察皇后最爱办茶宴

长安回望绣成堆,山顶千门次第开。

一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。

——唐·杜牧

富察皇后站在荔枝树下,缓缓的吟诵着杜牧这首诗,然后,回眸一笑,满脸幸福的望着皇上,皇上也回望着她。

那一刻,画面太美,最甜帝后CP,不过如此。

乾隆爷宠爱自己的皇后,不惜效仿曾经的唐明皇,从福建千里送荔枝。

人家唐明皇是将荔枝冰冻,快马运送而来。乾隆爷是个直男啊,直接将荔枝树运送到京城,这要耗费多少人力物力啊。

有了这新鲜荔枝,富察皇后要办茶会了。

皇后举办茶会,那可是相当排场。

屋内雕梁画栋,几扇素雅的屏风,竖立在帝后的桌子茶台后面。

随意摆放的几盆鲜花,让室内有了一丝春意盎然,隔窗望去,外面,绿树成荫,假山流水。

桌面上,摆放着各种水果、干果,还有各式各样的点心。

一眼望去,相当丰盛。

皇后邀请来各宫妃子,一起喝茶,品尝荔枝。

这荔枝茶会,除了排场,也是相当有讲究的。

荔枝上火,品尝前,要先饮一杯青菊茶。

用荔枝做的菜,也是别出心裁。先用温盐水浸透,在配上枸杞中和,不仅可以去火,卖相还雅致好看。

名字也不俗——白雪红梅,让人一下子就联想到了那白雪纷纷,红梅点点的美好意境。

排场有了,意境有了,当然是非也就来了。

荔枝被毁,佳嫔降级禁足,高贵妃闭门思过。

好好的一场茶会,就这样不欢而散。

真是,自古后宫是非多啊。

结尾

茶,是贯通中国传统文化、可俗可雅之的文化符号。

无论是老百姓的“柴米油盐酱醋茶”,士大夫的“琴棋书画诗酒茶”,还是紫禁城里的御茶膳房,它都占据重要一席。

70集的《延禧攻略》,不知不觉进入后半场了。

作为中国东方美学的喜好者和推广者,小仙感谢于正和他的团队,让中国传统文化之美以最大众的方式进行了普及和推广。

那么猜一猜,《延禧攻略》里的茶事美学,到底会带来怎样一批更年轻的爱茶人呢?

►小知识:紫禁城的御茶膳房

御茶膳房,管理皇帝、后妃及宫中其他皇室成员等人员的饮食及典礼筵宴等事宜。说白了,是管”吃喝拉撒用“的地方。

顺治初年,分别称为“茶房”、“膳房”。乾隆十三年(1748年),茶房、膳房合并为“御茶膳房”。

御茶膳房的下属机构有膳房、茶房、肉房、干肉房,其中膳房、茶房各设有银器库,御茶膳房设总理事务大臣。

下属人员有尚膳正、尚膳副、尚茶正、尚茶副、尚膳、尚茶、主事、笔帖式等。

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