从简到难，6款蛋挞全方位教学来咯
😋😋😋
新鲜出炉的蛋挞，有着一层一层的薄薄酥皮，还有饱满又软嫩，黄澄澄，斑驳焦纹的内陷，让人忍不住张嘴咬下去~
第一口永远是最好吃的，烤的酥脆的挞皮发出咔次的响声，挞心滑溜溜的，浓郁的香气钻进嘴巴，迫不及待地咬下第二口……
是不是被馋到啦！今天安排一篇详细又实用的蛋挞教程，想学的宝贝们快点看下去吧~
简单版·蛋挞
难度值：★ 点击图片查看详细食谱
基本材料：（点击文字可以加入购物车）
参考份量：30个，烘烤时间参考：20分钟
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爱吃不爱动，想做又不会的姐妹，这款蛋挞一定适合你！只需3步：买蛋挞皮+蛋挞液→把蛋挞液倒进蛋挞皮→放入烤箱，over！
是不是超简单！还可以在蛋挞液里加入蜜豆、水果等自己喜欢的配料，或者在烤完后挤上淡奶油，点缀上水果，perfect！
进阶版·蛋挞
难度值：★★ 点击图片查看详细食谱
基本材料：（点击文字可以加入购物车）
蛋挞皮：20个、淡奶油：200克、全脂牛奶：184克、细砂糖：60克、炼乳：20克、蛋黄：6个、吉士粉：20克
参考份量：20个，烘烤时间：20分钟
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这种方法适用于不喜欢擀面揉面，做出来的挞皮不开酥的姐妹，不要死磕，买现成的蛋挞皮，自己做蛋挞液就好啦~
做出来的蛋挞一样好吃！自己做蛋挞液可以掌握甜度，更适合自己的口味呢~
地狱版·蛋挞
难度值：★★★★ 点击视频查看详细食谱
基本材料：（点击文字可以加入购物车）
蛋挞皮材料：
低筋粉：220g、高筋粉：30g、黄油：40g 、细砂糖：5g、盐：1.5g、水：125g、黄油：180g（裹入用）
蛋挞液材料：
淡奶油：180g、牛奶：140g、蛋黄：4个、细砂糖：80g、低筋粉：15g、炼乳：15g
参考份量：30个，烘烤时间参考：20分钟
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如果你不甘于平凡，有一颗爱折腾爱挑战爱烘焙的心，那就勇敢尝试这款吧~挞皮挞馅全手作，专业！
虽说过程复杂了点，但是看到最后的成品心里那种满足于喜悦是无法用语言形容的，或许这也是烘焙的乐趣所在吧~
流行版·珍珠蛋挞
难度值：★★ 点击图片查看详细食谱
基本材料：（点击文字可以加入购物车）
蛋挞皮：12只、鸡蛋：2个、珍珠：适量、牛奶：200克、细砂糖：10克
参考分量：12只；制作时间：35分钟
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知道有些姐妹是珍珠奶茶的“死忠粉”，小巧特意打造了特别版蛋挞——珍珠奶茶蛋挞，听名字就很是你的菜有木有！
相信这款蛋挞很多小伙伴都想试试看，毕竟没有谁能够拒绝“珍珠奶茶”的诱惑~
创意版·云朵蛋挞
难度值：★ 点击视频查看详细食谱
基本材料：（点击文字可以加入购物车）
蛋挞皮：9个、牛奶：125g、淡奶油：100g、细砂糖：50g、炼乳：25g、蛋黄：2个、棉花糖：9个、抹茶粉：适量、可可粉：适量
参考数量：9个 制作时间：30分钟
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为了防止有些脑洞大的小伙伴嫌这几款蛋挞太普通，小巧特意留了一手，这款听名字就觉得很有创意的蛋挞——抹茶云朵蛋挞/脏脏云朵蛋挞~
棉花糖+蛋挞+抹茶/可可粉的组合，让普通的蛋挞变得分外有趣，大家还可以发挥自己的想象力，看看有没有更新颖的搭配哦~
附送版·芝士流心挞
难度值：★★★ 点击视频查看详细食谱
基本材料：（点击文字可以加入购物车）
俏侬蛋挞壳：20个
内陷材料：
奶油奶酪：250g、牛奶：30g、细砂糖：40g、淡奶油：100g、朗姆酒：5g、玉米淀粉：5g、柠檬汁：1.5g
辅料：
蛋黄：1-2个
参考分量：20个，烘焙时间：10-15分钟
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最后怕你们没看够，再附加一款同样简单的蛋挞！
这款蛋挞与之前的蛋挞本质有着很大的不同，它的挞皮不是层层薄脆的酥皮，而是厚重绵密的黄油挞皮~
里面的内馅也不一样，它是会流心的哦！喜欢法式流心蛋挞的姐妹一定要试试这款！
618点赞活动中奖名单：（截止6月5日14:00）
鉴于大家踊跃参与活动，但部分奖项未达到中奖名额，小巧特意向运营大大又争取了额外名额，希望大家下次继续努力哦！
一等奖：价值135元新手烘焙材料套餐
爱心（点赞数：691）；非非（点赞数：663）
二等奖：价值89元宝宝辅食工具套装5件套
芝麻（点赞数：480）
三等奖：价值64.5元嘉利宝黑巧克力币500g
铮（点赞数：335）；半半拉拉Dora༄💎微信會員（点赞数：314）；深水蓝o0（点赞数：289）；🐻（点赞数：288）
四等奖：价值28.8元展艺冰淇淋粉100克*4盒
* 阿狸的大白菜（点赞数：130）；Ray-Ehome_blog（点赞数：118）
安慰奖：展艺冰淇淋粉100克*1盒（点赞50以上）
赵相机🌸 棒棒哒（点赞数：67）；妮妮（点赞数：58）；酒醉的蝴蝶（点赞数：57）；小粉（点赞数：56）；袁小七（点赞数：56）；君君（点赞数：55）
以上获奖人请将收货地址、联系人、电话发在下方评论区（请获奖者在6月12日前领奖有效，逾期作废）
话题互动：最近地摊经济火了，搞得大家都想去摆地摊~如果让你去摆摊，你最想卖什么呢？