爱吃排骨的一定要收藏,教你3种排骨特色家常菜,看你爱吃哪种?

相信大家都爱吃排骨,排骨味道鲜美,也不会太过油腻,而且含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,一般家中都比较喜欢煲汤,今天我们一起看看家常菜烧菜的做法。

第一,豉汁排骨

准备食材,排骨,生抽,豆豉,料酒,白糖,盐,老抽,淀粉。将排骨加入生抽、豆豉、料酒、白砂糖、盐、老抽、淀粉,抓匀腌制20分钟,然后直接上蒸锅上蒸30分钟,即可出锅啦!装盘也可以放点香菜点缀。

第二,干锅排骨

准备食材,排骨,葱姜蒜,盐,淀粉,洋葱,干辣椒。排骨先下水焯水,洗净之后再裹上少许的淀粉,锅中倒油将排骨炸金黄,然后在锅中留底油,将姜和蒜干辣椒,洋葱切片大火爆香,在下入少许豆瓣酱,倒入排骨,翻炒均匀,加入少许的水,水开后放入食盐,转去干锅当中,即可食用啦!

第三,糖醋排骨

准备食材,排骨,酱油,醋,葱姜,料酒,干辣椒,八角,白糖,烧一锅水,加入料酒,葱姜,八角,水开放入排骨焯水洗净,起锅烧油,放入白糖炒出糖色,放入排骨翻炒,在放入醋,酱油,料酒,糖,再下入半碗开水,小火慢炖,等锅中汤汁变得浓稠在转大火收汁即可出锅啦!

爱吃排骨的一定要收藏,教你3种排骨特色家常菜,看你爱吃哪种?赶紧回家试试,学做菜一定要简单,并且美味。这3道做法简单且美味哦

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