忘了卖铁锅的舌尖3吧，陈晓卿团队携风味人间回归，这次吃遍全球
虽然已经时隔大半年，提起《舌尖3》还是有一点挥之不去的阴影，毕竟它是真的靠实力把前两部的口碑败得稀碎，真真切切演绎了换了个团队到底能对系列作品造成多大打击。
好消息是，老班底带着新作品《风味人间》回来了，友情提示，一定吃饱再看，不然真饿。
总导演还是陈晓卿，面相上看就很适合美食节目，有小伙伴评价陈导的笑容是“饲养员一样的笑容”。想想看他的作品一直以来都是下饭神剧，能迫使大家放弃减肥的念头，深夜泡面点外卖，“饲养员”这个爱称，真是实至名归啊。
配音还是李立宏，自从《舌尖上的中国》火起来，李老师的声音就有了巴甫洛夫实验一样的效果，让人听到就能想到吃饭。基本上，靠着这俩人的这个组合就已经可以让人口水止不住流了。
《风味人间》一共八集，目前出了第一集，名字叫《山海之间》，顾名思义，讲的就是靠山吃山靠海吃海，山珍海味都涉及到了。
节目组从新疆的羊开始说起，哈萨克族四岁的小朋友就已经可以抓羊了。
羊肉从新疆吃到内蒙古，从西部牧区吃到东部牧区，虽然地理位置不同，羊肉都是一样好吃的。无论是新疆的手抓羊肉～～
还是内蒙古就地取材的奶桶肉。
这样的画面，虽然隔着屏幕，确实还是让肉食动物容易把持不住。深夜播出的美食节目往往能让人看得欲罢不能，又深感饥肠辘辘，很容易就充满罪恶感地把手伸向食物。
哈萨克族人民不只吃羊肉，还烹饪马肉，不过马肉不是日常食物，有一年做一次的阔尔扎克。
还有需要风干的马肠马肋排。
这一部《风味人间》做到了吃遍全球，我们也吃别人也吃的代表就是火腿。我国火腿做法是腌制好了根据不同的部位拿来做各种菜，可以是主菜。
也可以是点缀，只要一点点就能点亮整道菜整体效果，比如说淮扬名菜大煮干丝，让整道菜顿时充满光芒。
中式作坊全凭师傅手艺凭感觉撒盐腌制，西式火腿更像是工业化产品，有严格的工序。
同一个世界，同样的吃货。无论储藏食物的方式相差多大，都是为了更好的食物体验，不过这样满满的一个地窖的火腿，看上去真的让人有一种“家里有矿”的赶脚。
看到这里，弹幕里很多小伙伴说——好多二师兄遇害。那么，为了悼念死去的二师兄，还是愉快地吃起来吧～西班牙片火腿花纹非常漂亮，这么好的火腿自然有片火腿的大师，大师拿刀的感觉，就像是一位武林高手。
他把片火腿的刀玩出了花样，用刀卷起火腿让大家试吃。
片出的火腿是这样的，所以，如果二师兄们应该也可以算死得其所吧。
弹幕里有小伙伴表示，想要抱着火腿开始啃……
我国和西方处理同一种食材的手法往往差异很大，一样是土豆，一样是处理到有韧性可以拔丝，我国是大力出奇迹，泼上辣子，食物魅力大到让大爷说错脚本，旁边的妹子笑得都直捂脸。
法国是加奶酪直接拉丝，感觉盛起来都有点费劲的样子。
至于态度差别特别大的食物嘛，就得说大闸蟹。我国人民讲究精细地吃螃蟹，不抛弃不放弃每一个小细节，连蟹壳都能变成容器去做菜，就更不用全是大闸蟹精华的秃黄油了～～
大厨在屏幕上慢条斯理做着“看起来就非常贵”的秃黄油拌饭，隔着屏幕很多小伙伴流下了口水和馋出来的眼泪……
国内的大闸蟹已经生活在天罗地网当中，逃出去的大闸蟹本来已经成了入侵物种，结果随着价格水涨船高，荷兰捕鱼船已经改成了主业捞螃蟹……
说起来，只要有天朝人民在，大闸蟹和小龙虾就只能是两种入侵失败的物种了。
这一集也不是只拍了肉，在什么环境就能找到什么好吃的，是天朝人民的神秘技能。生活在竹林旁边就穿上蓑衣进山挖笋，和国宝熊猫抢粮食。
挖出的笋子可以煲汤炖鸡。
只是清炒也看起来很清爽～～
各种自然环境给了我国不同的物产，于是就有了各种各样的特色口粮。就算是在沙漠，也能找到美味的食材，这个上面像木耳的蘑菇，就是沙漠特产巴楚蘑菇。
它的归宿是作为辅料，成就美味的面条。
就连作为主食的小麦也很出彩，它在还没成熟的时候，炒起来就很好吃。
这部《风味人间》真的要强势表白摄影师，微观摄影看起来，麦子内部结晶都很漂亮。
摄影最棒的，还是要说这集《山海之间》最大的亮点，就是深海镖旗鱼。主人公小哥是台东成功港最年轻的镖鱼手卢旻易，他的工作要在六七级的大风天站在高高的船头，追逐风浪当中的旗鱼。
卢旻易小哥说自己从小的梦想就是当一名镖手，燃烧小宇宙，好像整个海平面都是他的。只听这句话会觉得听起来有一点中二，不过看到小哥站在船头抡叉子确实非常帅气，有真人版海贼王的赶脚。
三叉戟什么的，海神波塞冬的装备也是这种嘛（当然海神的还要更大一些）。《风味人间》有一款海报用的就是卢旻易小哥镖鱼的背影，只不过海报做得风平浪静，远不及真实场景牵动人心。还有些小伙伴非常不厚道地调侃，一样是用叉子，海上叉鱼果然还是比叉猹帅气不知道多少～～
镖鱼难度很大，鱼没有出现的时候，要耐得住寂寞。
等鱼出现的“闲暇时光”里，小哥一边钓鱼，一边顺手在船上做做热身。
所以最后终于有收获的时候，无论是捕鱼的父子、摄制组还是在看剧的观众都热血沸腾，只有一个疑问，一条旗鱼到底多少钱，才能保住镖鱼这项技能坚持下去。
这样难捕的旗鱼一般会用来做——生鱼片。
或者被当地人按照三杯鸡系列的做法，加上九层塔做成三杯旗鱼皮。
美食纪录片的美好往往在于，不仅能看到好吃的，还能看到很多为了好吃的在努力的人。
唯爱和美食不可辜负，要珍惜身边的每一个吃货，他们都有一个珍惜美食的胃，和一颗热爱生活的心。
《风味人间》一共八集，每周播出，从第一集看品质上佳，剩下的七集就囤好口粮看吧～～