白萝卜泡蜂蜜的做法?白萝卜泡蜂蜜止咳吗?
白萝卜口感清爽,在饮食方面有广泛的应用。蜂蜜性质温和,能与多种食物一起食用,白萝卜泡蜂蜜也是常见的搭配,那白萝卜泡蜂蜜应该怎么做呢?
白萝卜泡蜂蜜的做法十分简单,第一步准备材料,干燥洁净的玻璃罐子一个,白萝卜和枇杷蜜适量,田野牧蜂建议蜂蜜的用量根据白萝卜的用量来调整。白萝卜最好选择新鲜的,蜂蜜则要选择经过多方质量检测合格的产品,只有纯正蜂蜜才对身体健康有益,假蜜可能对身体有不良影响。材料备好,下一步开始制作。
先将白萝卜用清水洗干净,然后将皮刨掉,白萝卜切成丁,或者刨成丝和末都行。玻璃罐子如果不确定是否干净,可以再次消毒一下,用开水煮一下,然后晾干即可。接下来向玻璃罐子中放入白萝卜丝,然后倒入适量枇杷蜜,用干净的筷子搅拌一下,使枇杷蜜没过白萝卜丝,使二者充分混合,封上盖子,腌制一段时间。
一般来说一天左右即腌制完成,取出适量白萝卜丝,再舀出两勺汤汁,用40度左右的温水冲泡即可饮用。适当饮用有止咳润肺的作用,枇杷蜜承袭了枇杷止咳的作用,富含多种营养物质可以滋润肺部,增强肺部功能,同时又具有杀菌消炎的作用,可以减轻咽喉炎症,而白萝卜富含多种微量元素和维生素,也有消炎止咳的作用。
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