【猪肉韭菜馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃】玉池桃红

猪肉韭菜馅饺子的做法

1. 猪肉馅（肥三瘦七的比例即可，在超市买的现成的，不过，我感觉最好吃的还是自己亲自剁的好），加两小勺水，加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿，放入冰箱腌制一会儿

   

2. 韭菜洗净，切碎末

   

3. 把韭菜放入肉末中拌匀（韭菜在最后放，这样不出水）

   

4. 面粉加适量水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置半个小时

   

5. 把面团揉成长条，揪成小剂子，擀成饺子皮

   

6. 用饺子皮包入馅料即可

   

小贴士

1、选肉馅的时候选择肥三瘦七的比例即可。 
2、搅拌的时候 
要顺着一个方向，搅拌到上劲，这样更好吃。 
3、韭菜最后放，这样馅不容易出水。