茶叶叶底能看出好坏吗?

感恩提问者,问了一个非常专业的问题,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,茶叶叶底到底能看出好坏吗?关于这个问题,普文非常直接的告诉各位茶友可以看出茶叶生长环境的好坏,茶叶本质的好坏、茶叶的制作好坏等等一系列问题。以下是普文给予大家的分析,一个懂得茶的必须明白的一些知识。

茶叶的叶底不骗人

都在说茶叶的审评专业是怎么样去评判的,不错那是审评师的事,对于我们茶人来说是从叶底去看几个重要的环节,以下是普文为大家总结的几个方面:

1.茶叶的叶底看茶树生态

2.茶叶的叶底看制作工艺

3.茶叶的叶底看是否拼配

4.茶叶的叶底看采摘标准

5.茶叶的叶底论证真伪产地。

茶叶的叶底会说话

茶叶的叶底究竟告诉我们什么知识,普文简单的来阐述下,这些将最为简单让消费去进行分析后能判断这茶该不该买?

1.叶底红黄有黑点,边角如花黑、黄、绿,不是炒糊就火高。

2.叶面暗沉无反光,叶脉无力又无齿,不打农药就化肥。

3.茶梗上有短短节,叶面破损如撕纸,不是揉茶如面团,摊凉、萎凋不够格。(熟茶除外)

4.手捏叶底能腐烂,茶叶定有闷一会,高温散热不及时。

总结

普文对于这个叶底能看出好坏,其实研究很多,相信很多制茶师傅能在叶底这道环境基本都看透那一道环节上出了问题,而正宗懂茶的人好坏的人,说白了,好的制茶师,一定是一个懂茶人,如果想更多了解茶叶制作与品鉴的知识,可以关注普文,也可留言,一定解答与探讨。

真茶君—普文

(0)

相关推荐

  • 品质好的茶叶有什么特点?普洱生、熟茶哪种值得收藏?

    茶叶是中国的传统的饮品,有着悠久的历史.喝茶的人有很多,会品茶的人也不少,但中国的茶叶多种多样,致使很多茶友在买茶的时候总是很难分辨茶叶的好坏.如何分辨茶叶的好坏成了很多老.新茶友的难题. 鉴别茶叶的 ...

  • 我们要如何懂茶,爱茶,尊重茶?

    我国有悠久的饮茶历史和灿烂的茶文化,饮茶人群众多,从古至今不缺爱茶之人,但真正敢打包票说自己懂茶的人却不多.因为茶海浩瀚,学无止境.当然不积跬步无以至千里,不积小流无以成江海,我们有一个进步的过程,因 ...

  • 看茶叶叶底是看不出茶叶是不是古树,能看就是一个笑话!

    看茶叶叶底是看不出茶叶是不是古树,能看就是一个笑话!

  • 通过叶底看茶叶好坏(二)

    看叶底弹性 用手轻轻揉捏叶底,感受一下它的柔软性.弹性以及厚度.好茶的叶底,如绸缎般丝滑,压下去能感受到一定的弹性,这说明茶叶在最大程度上保留了内质.如果摸起来比较僵硬,说明叶底不活.如果轻轻一捻就揉 ...

  • 通过叶底看茶的好坏(一)

    直接看叶底,这是一招很有效的,帮助辨别茶叶品质的方法. 先说什么叫叶底,叶底就是茶叶冲泡结束,将茶汤倒出后,杯中剩下的茶叶,俗称:茶渣. 别看茶渣不起眼,却是茶叶最无法掩饰.最本质的反映.通过看茶渣的 ...

  • 如何通过叶底看茶叶的质量

    "叶底"是茶叶审评的一个常用术语,即冲泡后充分舒展开的茶渣.一般来说,好的叶底应嫩芽比例大,质地柔软,色泽明亮,叶形较均匀,叶片肥厚.下面具体来说说: 1.嫩度:可从叶底软硬度和弹 ...

  • 为什么冲泡茶叶时候不能翻动叶底?

    你好,我是孙水面保洁,感谢大家一路以来的支持与关注点击上方关注每天与你分享有深度接地气实用的花茶专业知识很心动,我们就一起来聊一聊,我们在冲泡茶叶的一个过程中是不是会想要去翻动一下茶叶呃,因为呃我看一 ...

  • 怎样从叶底中看出普洱茶的好坏?

    都说辨别普洱茶要看干茶.闻香气.尝滋味,这也是大多数人鉴别茶叶好坏的方法.茶渣往往被人们所忽略,很多茶友喝完茶后都会直接将其倒掉. 然而看似没有价值的茶渣,却可以看出一款茶的品质.今天我们就看看如何从 ...

  • 看叶底分辨普洱茶品质好坏,有何不可?

    相信很多人在喝茶的时候,对茶叶的品质是很重视的.特别是在喝普洱茶的时候,普洱茶本身就有很多"山头茶"的说法.因此,无论是新茶友还是老茶友,我们一定要学会怎么分辨普洱茶的真假的小知识 ...

  • 看叶底辨别茶叶品质,是高手还是“大师”?注意这4个细节就知道

    丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 笑傲江湖的开场里,岳不群是身份伪装得极好的一个人. 一开始,只会让你觉得,他是一个正人君子. 不但为人正派,还武功高 ...

  • 叶底出现大量红梗,问题出在哪儿?

    什么操作会导致红梗 1.鲜叶受损 在采摘储运过程中,往往会有一些鲜叶收到挤压或擦碰受损,这些鲜叶就会红变,进而出现红梗.鲜叶受损出现的红梗一般呈散点随机式出现,在晒青茶中常见,只要受损不过于严重,对后 ...