过年的腊肉可以这么做 不但菜都吃光 全家人还吃得倍儿香
腊肉200克，西芹150克，胡萝卜40克，色拉油、盐、味精、鸡粉、绍酒、葱蒜末、花椒、白糖各适量
详细步骤／
1 腊肉洗净，蒸熟切片。
2 西芹择洗干净，取梗切段；胡萝卜去皮洗净，切片。
3 净锅置火上，倒入色拉油烧热，下葱蒜末、花椒爆香，放入胡萝卜、西芹煸炒。
4 再调入盐、绍酒、白糖、味精、鸡粉煸炒至成熟，起锅装入盘中即可。
完成图
选自《Hello，米饭好伴侣》一书，版权所有。
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腊肉200克，西芹150克，胡萝卜40克，色拉油、盐、味精、鸡粉、绍酒、葱蒜末、花椒、白糖各适量
详细步骤／
1 腊肉洗净，蒸熟切片。
2 西芹择洗干净，取梗切段；胡萝卜去皮洗净，切片。
3 净锅置火上，倒入色拉油烧热，下葱蒜末、花椒爆香，放入胡萝卜、西芹煸炒。
4 再调入盐、绍酒、白糖、味精、鸡粉煸炒至成熟，起锅装入盘中即可。
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