这种多功能咖啡馆的设计，感觉十分舒适！

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本次分享的案例是一个重要的交往空间，其重要之处不是简单的创造一个休息空间，而是通过保留的历史建筑与植入的现代空间之间的共生实践，实现市民参与。

壹山树咖啡 · 河北秦皇岛

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建筑的外立面完整地保留了这种历史痕迹。暗红色的铁门昭示着工业遗存的过去，并不出众的立面形象经过岁月的磨砺逐渐呈现出无可替代的厚重。

店内面积很大，装修偏现代风格。有着不同的功能，如咖啡、剧场、书吧与学习角等空间，以一种空间蒙太奇剪辑的方式相互对话。

开放式的岛台位于两个主入口的中间，它自然而然地构成了空间的主体，不仅定义了材质、色彩，更奠定了基调与氛围。

逐渐深入的归属感在空间中荡漾，地上的灯光让客人发现更美的焦点，也让空间更有层次。

精心挑选的家具于两侧对称而置，像在邀请三五好友围炉团坐。打造一个自然、简朴、清新淡雅的氛围，希望顾客都能成为这种生活方式的拥护者。

整座餐厅充满了生机，大大小小的绿色盆栽植物，摆放在餐厅的各个角落

阳光洒在浸入历史的斑驳墙面，摇曳的树影在地面闪烁，光影勾勒的美感让时光穿梭于历史与当下，畅想着港区的过去与未来。

墙面和地面都以灰白大面积铺盖，简单大方，令原空间看起来显得更加开阔且质感十足。

原木搭建的夹层书吧扩展了空间的层次与丰富性 。拾级而上，通往知识的殿堂。

有咖啡小点满足味蕾，更有书籍文字抚慰精神。这里经常举办读书分享会，所有书籍都是社会性的捐赠，借由书的往来，让人与空间产生了联结。

每一个到访者都以咖啡、阅读、会谈、嬉戏和观演等公共参与方式，具身的成为了舞台上演员与观者。消费与创造同时发生，这是一种极具魅力的场域体验。

做餐饮没有捷径

除了学习和努力

剩下的交给时间

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▲来源：餐饮视界，设计：北京山房筑，图：鲁哈哈  ，编辑：餐谋长品牌策划/Tobeyy