种植的土豆，如何利用开花期管理土豆，产量会更高

马铃薯又叫土豆，在我国从南至北都有分布，由于各地的习惯称呼不同，按照当地的习惯称呼，比如，在山东又叫土豆又叫马铃薯，在内蒙古，黑龙江一带大部分人叫土豆，在我国南方也有将马铃薯称作为洋芋的，多个称呼之下，其实都是一种学名叫做马铃薯的地下块茎。

1，马铃薯能食用的部分就是地下块茎，马铃薯地上部分开花也能结实，但不

能食用，因为含有龙葵碱，非常的涩，有毒。马铃薯开花结果的原因主要是为了繁育后代。野生的马铃薯地下块茎，在遇到被动物食用之后，就不能繁育后代了，植物为了能够繁育后代，在地上部结出有毒的种子，不管是什么动物，只要咬上一口，感觉又麻又涩，无法下咽，就会主动放弃食用的，这样野生马铃薯就完成了保留种子的目的。我们种植的马铃薯经过人工栽培，不断地优化，经过科学栽培，马铃薯地下块茎也长得越来越大，但土豆具有的开花特性却没有完全的抛开。我们人工种植马铃薯，一般采用地下块根进行无性繁殖，地上部分开花结成的种子，在生产上很少有人采用，所以一般种植马铃薯，我们不希望他开花结实，将花蕾提前摘除，来提高马铃薯的产量。

2，马铃薯进入开花期，也标志着马铃薯进入到生殖生长的最关键的时期，虽然马铃薯开花结实没有多大意义，但通过观察马铃薯的花期，可以指导我们对马铃薯进行施肥浇水的管理。马铃薯地下块茎膨大初期，正处于马铃薯的现蕾期，这个时候马铃薯需要的水分会多起来，生长地下块茎，离不开水分，若是土壤仍处于干旱，水分不足，就会严重影响到马铃薯的正常膨大，产量也正是在这个时间段形成的，若是浇水不及时，土豆的产量将会受到非常大的影响，一般浇水不要采用大水漫灌的方式，注意抗旱与排涝。马铃薯进入开花期还要注意进行培土，培土的目的主要就是，防止地下块根见到光亮变为质量较差的青头马铃薯。

3，摘除花蕾，马铃薯在开花之前，及早地把花蕾摘除，这样叶片制造的光合营养，就会全部运送至地下块茎贮藏起来。若是不进行摘除花蕾的话，地上部结出土豆种子，整棵植株的营养，会有一半左右运送到种子上面，从外表看，这样的马铃薯一直青绿不发黄，与同期成熟打去花蕾的马铃薯相比较，地下部分的块茎却小得可怜，因此马铃薯开花期摘除花蕾，是一个不错的促进马铃薯生长的方法。

文章来源：木雨听风