八月立秋:开始进入阳衰阴盛,接下来的90天,顺应天时驱寒补阳
八月里,我们会见证一场由夏至秋的转折点:立秋。
而说起立秋这个时节,此时间的天地阴阳二气开始进入了阳衰阴盛的环节之中,而阴阳倒置就难免出现身体难以平衡的问题,且此时又要面对一种因阴阳变化而产生的邪气,即“燥邪”。
“燥邪”的影响可以说对人体的负面影响算是巨大的了,老一辈也常说:“一夏无病三分虚。”
因此在立秋时,我们就该注意起对立秋时节变化的预算和之后对自己饮食的调节注意。
立秋三候
一候:凉风至
正如其名,立秋节气的第一个五天,北方的凉风就开始渐渐向南侵蚀,而《黄帝内经》就曾云:“风为百病之始”,因此在立秋的前五天里,我们要做好增添衣物的准备,并且注意此时的风质。
为什么要注意风质呢?因为这一时候的风大多干燥寒冷,如果有鼻腔干燥的情况或者干质皮肤的人,就容易出现相关的问题,所以在凉风至这一物候时,我们应该积极地去进补一些带“润”且“阳”的食材。
所以民间俗话说得好:“早姜晚韭,生老不愁。”或许等我们到了秋分这一天后,身体出现了胃口不好、消化不良、皮肤干燥等这些问题时,我们就可以准备出韭菜和生姜,进行充阳补暖。
虽说韭菜吃起来没什么其他问题,但吃生姜那可就刺激过大了,所以这个时候我们就需要把姜用醋进行一个腌制,以方便日常的服用。
就像已经吃了40多年姜的国医大师路志正,他就经常向人推荐醋泡姜,认为醋泡姜能够保持脾胃功能正常,维持气血生化充足。
即便年岁已高,但其仍发固神健:甚至对外笑称拥有着“90岁的年龄,40岁的心脏”。
但是吃姜,不等于吃“生姜”我们应该得吃“熟姜”这边就推荐路志正老先生亲手赞扬过的一道名补:醋泡姜。
正如路志正老先生在书中曾表示,醋泡生姜在温补阳气方面功效更大。姜中加入醋,醋收敛,就可以既升阳气,又疏发肝气。
活血化瘀,更燃脂瘦身:
醋中含有醋酸,不仅可以抑制脂肪合成,还有助于脂肪的燃烧,特别是内脏脂肪的减少。而姜呢,生姜中有很多姜辣素,可以抑制脂肪的囤积。
这样一想,醋泡姜简直是双剑合璧,斩断脂肪的能力倍增啊。
难怪我最近吃醋泡姜之后,到了中午都不觉得有那么饿了,姜让人胃口大开,而每天早餐都固定几个内容,并没有增加饭量,血糖上升的缓慢,饱腹感增加了。
补肝阳:
中里巴人认为:醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,这时姜的升发功能也入到肝里,收中有发,能提升肝阳之气。如果你有慢性萎缩性胃炎,胃酸严重缺乏,或是吃得太过油腻的时候,腹泻的时候,都可以喝上一点,缓解不适。
如果没有时间自己来做醋泡姜,我们找到了一款绝好的即食品。对比了不下10家供货商,试吃之后,这款接近满分。一点乱七八糟的添加都没有,良心手作,现成的无添加的醋泡姜。
好吃的姜,是能让不喜欢吃姜的人,也爱上了吃姜,并且在身体里默默发挥作用。
老陈醋:姜要嫩的铜陵姜,醋要老的。泡姜的醋,选用最正宗的老陈醋,他们的陈醋酿制技艺,是国家认可的老陈醋酿制技艺,被纳为国家级非物质文化遗产。
铜陵白姜:系铜陵“八宝”之一,多年生草本植物,一年生栽培作物。 铜陵生姜经安徽省农科院园艺所科学鉴定,属白姜,排姜类型。鲜姜皮为白略呈黄色,姜块成佛手状,瓣粗肥厚。饱满,色白鲜嫩汁多,味辣而不呛口。铜陵生姜以“块大皮薄,汁多渣少,肉质脆嫩,香味浓郁”等特色而久负盛名。
每天吃3片,一罐可以吃15天,4罐正好可以吃上两个月。好吃的姜,是能让不喜欢吃姜的人,也爱上了吃姜,并且在身体里默默发挥作用。
二候:白露生
从二候白露生开始,我们的白天从这个时候开始变短,夜晚开始变长,因为昼夜时长交替的原因,昼夜的温差也开始逐渐地加大,此时空气中的水分就容易凝结成霜,通常早起的人往周围一看,就会发现此时清晨的大地上露珠遍布。
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为此在这一时间内,我们就格外地需要注意体内外温差的问题,适当添加衣物,或者夜间注意身体的保暖,就比方说等晚上睡觉时,挑一些自制的药泥放在肚脐眼里。
药泥入脐的讲究是因为肚脐可以内通腑脏,外接神经。而药泥虽小,但是却极其容易被肚脐吞吐进而吸收入体,且这种办法对人睡眠极其有益。
这样几天用下来,身体自然会有所改善,表现好的,甚至一整个秋天都不再苦口,口干,顺带的,连秋冬容易出现的肠胃问题都一起收拾好了。
而药泥的成分当然得是艾绒为主,说起艾绒,《本草正》中就记载它:“艾叶,能通十二经,而尤为肝脾肾之药,善于温中、逐冷、除湿,行血中之气,气中之滞,凡妇人血气寒滞者,最宜用之。”
次者则为花椒,其实大家都知道,花椒性味辛温,用来散寒除湿,温中健胃特别好。在肚脐贴里放花椒,还利用了它辛散走窜的气味,把药性带到脏腑经络中去,把一些陈年寒湿都通通赶走。
最后呢,再往药泥里加些桂圆,而这些桂圆肉则是起一个补心安神,养血益脾的作用,用来温补心脾那可谓是极好的。
当然现代社会,生活紧凑,不是每个人都有一个自己的小橱柜,故而这边的肚脐贴,别看肚脐贴小小一枚,它可谓集现代工艺的严谨和古代典籍的讲究为一身。
且用料丰富,自然不只有艾绒、花椒、桂圆这三宝。为此,拿来辅助以日常的睡眠,想来也是妙极的。
三候:寒蝉鸣
等到了寒蝉鸣的时候,那已经是立秋最后的五天了,在这个时间里,寒蝉在秋天感阴,因而持续鸣叫,虽说夏日已去,但这些“秋老虎”们仍是余威尚存,且天气开始从此明显出现转凉的大趋势了。
为此,“贴秋膘”来御寒成为了民间各方的共识,因为熬过了漫漫苦夏,大多数人的身体都会出现体重减低的情况,因此瘦了就需要“补回来”,什么炖肉、焖肉、炖鸡、烧鸭都得统统安排起来。
但在这个“快乐”的时候,却会有很多脾虚的小伙伴出现食少腹胀、食欲不振的情况;所以也不妨适当地在贴秋膘的时候吃些健脾和胃的小零食。
例如商城里目前上架的鸡内金山药饼,众所周知鸡内金主“运化”之能,起“消食”之用,按传统做法鸡内金一般用来煲汤,可下班回家以后,谁又有闲情逸致去做一份鸡内金的汤点呢?
为此我们精选优质食材,以优质鸡内金、农家有机茯苓、山药为主要原料,通过精心配比,研发出了这一款不仅养胃而且可以消食饱腹的鸡内金山药饼,助您在立秋的天气里,可以安心“贴秋膘”
立秋起居需注意
立秋之时,夜间的气温会开始慢慢凉爽起来,一改夏季又闷又热的状态,此时人们比较容易入眠,这是因为收到了自然规律的影响,所谓“秋凉而人思其寐。”
但是明明是适宜早睡早起的时节,却有很多人不仅不会因此正常入眠,反而还会借用着这份凉爽来通宵达旦,你说,这样的身体,怎么能不出问题呢?
当然除了有心熬夜的人不能入睡外,还有一部分无心的人,是因为收到了秋邪的侵蚀,秋邪一旦入体,往往一到夜晚就容易焦躁,这是因为阳气少,而阴气旺的缘故。
为此,调理好这种阴阳不调的情况,得用到一样“上宝”,即柴胡。正如《神农本草经》所说:“上药一百二十种为君,主养命以应天,无毒,多服、久服不伤人。欲轻身益气,不老延年者,本上经。”
我们都知道是医界有“是药三分毒”这个说法,但柴胡相对“药”来说,它更像一味日常养方,可以随时随地的使用,且药理也非常温和。
所谓上品“应天”,也就是说柴胡生性自然,有一种天然的“美”感,故而可以扶正身体的精神,且《黄帝内经》里也有柴胡具备“生气通天”这一说,而柴胡可以稳定人的神气格局,又能帮助人收顾精气,最后唤醒身体的“神形”,所以因此流芳千古。
而柴胡在疏肝的药性上来说,它不是直接作用于肝,而是先温和于胆,所谓“肝胆相照,互为表里”说的便是这个道理,柴胡却也因此比很多直接疏肝的药材都要合适身体,且因为胆气通利,进而使肝气郁结、肝脾不和、痰湿、风湿、伤寒、血瘀、气郁等这些问题得到改善。
话回前文,咱们现代人压力大,其实都是因为情绪问题常年累积,造成失眠、烦心、抑郁等一系列问题。
且长期的肝郁会导致身体慢慢火性,最终火性的体质所产生的虚火会扰乱我们体内阴阳的平衡,所以一个人阴阳失衡,就很容易出现暴躁、上火、焦虑、眼酸的症状。
为此我们推荐医生张仲景所留下来的柴胡方剂。这方剂中不仅包含了柴胡这味君子药,还另外加入了养血活血之物。方剂的思路在于以疏肝理气为主,并保证疏肝的同时还可以调养肝气,并且还能养血和护胃。
医家们其实也知道,直接吃中药,确实难以下咽。并且咱们或多或少都会出现脾胃不好、药物抵触的现象,直接服饮方剂或许不会出现好的效果。因此咱们店就把方剂中的药材进行纳米级的工艺加工,制成浴水汤包。
最终将需要内服的方剂化作了外用的散方,散方外用更加贴合身体的吸收,也很适合劳累心烦后拿去泡一泡澡。