墨小颜 | 飘香的槐花麦饭

飘香的槐花麦饭

文/墨小颜

那是去年的一个周末，学校放假了，我利用周末的机会回家看望母亲，刚进家门，就闻到了一股素雅的清香。噢！那时槐花开了！那槐叶如翠似玉，雪白的花瓣一串串一簇簇，在春风中摇曳，一阵阵香随风飘荡漾。

那清香的槐花，勾起了我的馋嘴，回想起以前时妈妈每逢槐花开的季节，都会做槐花麦饭给我们吃。

每年到了春暖花开的季节，也就到了老年人常说的“青黄不接”的时刻。村子里的阿姨们常常到地里挖荠菜,白蒿,等野菜，或者采摘槐花，构桃穗，榆钱，想着法子做成饭菜哄饱肚皮。在这些难忘的美食中，我感觉还是槐花麦饭最好吃。每到槐花飘香的季节，妈妈都会去搬槐花。还有邻居家的叔叔喜欢爬树，他爬树的速度太快，双手抱树干，手脚并用，就连身上穿的衣服都不挨树上，“蹭蹭蹭”就爬到树枝上，一手抓着枝干，一手捋槐花。所有的槐花都开放在高高的树枝上，那枝上长满了刺，捋起来既麻烦又危险，邻居家的叔将那繁枝的树枝顺便折了下来，扔在地上，让我和妈妈在下面捋，槐花捋下来后，妈妈将槐花冲洗干净，放上盐，拌上面粉，上笼蒸熟就可以吃了。吃的时候拌上辣椒油，放些葱花，味道棒极了。吃到嘴里，槐花清香扑鼻而来，让人垂涎，一口吃地，都不愿意放下手中的筷子。

那时候的人们吃槐花，吃榆钱，构桃穗，出于无奈，如今的人们吃这些是图新鲜，改口味。那时鸡鸭鱼吃腻了，反而迷恋槐花的天然清香。就像现在的我，好饭菜不想吃，就想吃上诱人的槐花麦饭，也想让瘫在床上的母亲尝尝我的手艺。

如今进了家门，再也看不到母亲淘槐花的样子了，母亲年龄大了，有病了，长年睡在床上，再也不会像从前那样了，进了家门就能吃上母亲给我们做的槐花麦饭。而今想吃槐花麦饭，只有自己动手，做出香酸可口的槐花麦饭，让母亲吃。母亲吃着美味的槐花饭，忆过去，谈现在，说说笑笑，热热闹闹。此时的屋里满是槐花飘香的味道，唯愿生活一直这般美好。

作者简介：李亚妮，陕西渭南人，喜好文学，曾多次在《世界作家文集》《诗仙子》《中国文学精品》《作家美文》《书颜玉》《作家世界》《暮雪诗刊》等微刊平台，多次荣获优秀奖，喜好剪纸，唱歌。一直畅游在文字行间，希望认识墨池提笔的您，牵手同行，共勉人生。