好一笔烂账

不问米价，但要问米涨价。

位于太原建设南路与亲贤街口东南角负一层的“今香元饺子馆”，是家东北风味的大众饭店。饭毕结账，怎与菜单不符，店家指着墙上的一张打印纸告知，一斤猪肉饺子需附加5块钱的涨价费。我则快语，含讥带讪告知猪肉早已跌破记录，其支支吾吾说是老板的规定，其实她就是老板。

对于草根美食，物美价廉乃硬道理。5块虽不多，但对于厂弟厂妹，一斤24元的定价，比例着实不小。好一笔烂账，为何不明码标价于菜单，结账时若无发现，也不说明？遮遮掩掩，数法并用，无疑有欺诈之嫌。建川博物馆里，知名度最高者曾是“猪坚强”，那不是因其肉贵，是因其传奇。

好为清态者必浊，天下至拙胜至巧，这买卖怎可能红火起来。得一望十，得十望百，商家之愿；取之有道，得之无愧，商家之德。其大厅脚落处的神龛里，佛光普照，供养齐全，我则暗自失笑，是在拜佛，还是拜自己的欲望，有道是南海烧香，不如西天见佛。

油焖清蒸爆锅炝，麻辣蒜蓉十三香，大餐之外，家常便饭支撑生活。一日三餐，省吃俭饮，虽一钱一粟，不曾浪费，节约是那个年代过来人的美德视角，也是过不去的“心坎”，心理门坎。

赚钱如同针挑土，当下买卖难做，多少大馆子，有影响力而无市场力，小馆子则朝不保夕，生死挣扎。许多事你只知表象，不知内容，那只看不见的手，暗掀深水，不由得水涨船高。我也只敢诉苦底层的民生，说说小馆子的不轨而已，至于医药的涨，根本就不知其原价几何，况且对于年老体衰、贫病交加者，救人当紧。至于房价的涨，不作自我囚禁，又能奈何，一些人的奢侈，全靠另一些人的贫困维持。至于择校费的涨，往往是提着猪头，找不到庙门。在意涨价，说明你的工资没有随升，或者提速不及涨势。

留三分贪财好色，以防与世俗格格不入；余七分正襟危坐，以谋之安分守己此生。涨价问题，无论在乎不在乎，都值得关注。