豆浆这么喝,比燕窝还滋补!12款豆浆热饮,温暖整个冬天
现代营养学研究认为,豆浆富含蛋白质及钙、铁、钾、镁等多种矿物质,对增强体质大有好处。
原原今天就给大家整理了12款超美味的豆浆搭配,不同食材、不同功效适合不同人群。口味惊艳又营养,让你连喝一周不重样,让家人每天都有一个活力满满的早晨~
三宝养肾糊
--补肾
五红豆浆
--补益气血
做法:红豆提前浸泡2小时以上,大枣去核,所有的食材一起放入豆浆机,加适量水做成豆浆即可。
燕麦南瓜豆浆
降脂降糖,预防心脑血管疾病
食材:黄豆25g、 去皮南瓜(一拳头大小即可)、 燕麦片10g
做法:黄豆泡发一夜,南瓜切块,将所有材料放入豆浆机中加入适量的水,按下功能键即可。
TIPS:1、建议直接使用有加热煮熟功能的豆浆机;2、然而市面上一般的刀打豆浆机口感略粗糙,需要用滤网过滤,口感才更细腻。
薏仁黑米豆浆
去湿美白,明目活血
食材:黄豆40克、薏仁20克、黑米20克、清水适量、冰糖少量
做法:黄豆洗净泡发一夜、薏米洗净,将所有材料放入豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入少量冰糖即可食用。
TIPS:豆渣总是会黏在刀头上,时间久了就很清洗,所以清洗一定要及时!
山药百合豆浆
益肺补肾,保健抗衰老
食材:黄豆60克、百合10克、山药20克、清水适量、冰糖少量
做法:黄豆洗净,泡发一夜,捞出备用;百合洗净;山药去皮,洗净,切成块备用。黄豆、百合、山药放入豆浆机加适量的水后按启动键。将做好的豆浆用滤网过滤,加少量的冰糖,搅拌均匀后即可饮用。
TIPS:山药、薏仁研磨不彻底,会影响口感,需要滤网再滤一回。
芝麻黑豆豆浆
乌发补肾, 美容减皱
食材:黑豆60克、黑芝麻10克、清水适量、冰糖少量
做法:黑豆洗净后浸泡一夜,黑芝麻洗净待用,将所有食材放入豆浆机加适量的水后按启动键。
TIPS:黑芝麻研磨得越彻底,香气也就越浓烈,和黑豆完美融合,不会有细碎的异物感,口感香浓润滑。
这里的三黑指的是黑豆、黑米和黑芝麻。黑色入肾,所以这三种黑色食品相结合,具有补肾养发、益精血、润肠燥、明目活血、滋润皮肤等功效,简直是养生药膳界的无敌“黑金刚”。
食材:黑豆30g、黑米20g、黑芝麻30g、水1100ml
红枣枸杞豆浆是一款简单易做的养生饮品,味道清淡,具有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效,适合心血管疾病患者饮用。
做法:
1. 将半杯黄豆浸泡过夜,3颗去核大红枣洗净、小抓几颗枸杞洗净,一并加入破壁机,再加1200ml纯净水(水放少了容易糊锅),按下“五谷豆浆”按键,煮好后加入冰糖粉拌匀,即可。
2. 煮好后倒出来即可食用。
胡萝卜富含维生素,可刺激皮肤的新陈代谢,对美容健肤有独到的作用,山药也有润脾的作用,有助于提高女性的皮肤光泽度弹性,玉米香甜,使得整个豆浆不仅仅功效十足,味道也是俱佳,最适合爱美女生了。
食材:干黄豆50g、胡萝卜半根50g、新鲜玉米粒20g、铁棍山药30g、糖适量、豆浆机一台、水适量
做法:
1. 黄豆洗净泡发一晚备用。
2. 山药、胡萝卜洗净去皮,切小块;新鲜玉米取玉米粒洗净备用。
3. 将泡发好的黄豆、山药、胡萝卜和玉米所有食材一起放入豆浆机中。
4. 加水至豆浆机刻度线1400ml处。
5. 选择豆浆机的“红枣浆”功能。
6. 静候28min香甜的田园豆浆就做好了,可以根据自己口味加糖进行调味。
这是一杯贵气满满的紫色豆浆,拿出来的时候都觉得档次高了不止一个 level,分分钟想拍照发朋友圈。
紫薯颜色好看,还富含硒、铁和花青素,可以抗疲劳、抗衰老,解除大家昏昏欲睡的状态。
做法:
1.先把黄豆洗干净备用,不用泡发。
2.紫薯削皮洗干净切块备用。
3.把水,燕麦,黄豆和紫薯一起放入破壁机内盖上盖子按米糊模式,不要用豆浆模式,破壁机有杂粮模式的也可以用杂粮模式,没有就用米糊模式。看看颜色是不是很漂亮。
4.打好紫薯燕麦豆浆倒出来加入适量糖,可以再撒上少许麦果脆,特别好喝。
红豆,大家一定不会陌生,在日常生活中常见的一种粗粮,可以用来熬粥、煮糖水、打豆浆。经常吃些红豆,能健脾补水,还有补血的好处,对女人来说是很好的美颜营养品。
食材:红豆70克、冰糖适量、水1000ml
做法:
1.红豆加足量的水浸泡2小时以上。
2.红豆泡发后用水反复清洗2次。
3.泡发的红豆和碎冰糖放到豆浆机里,加凉白开加1000ml。
4.选择豆浆程序,大概15分钟就可以喝上浓稠的红豆豆浆了。
食材:黄豆50克、淮山15克、莲子15克、冰糖适量
做法:
1、先用水将黄豆、莲子及淮山分别浸软,黄豆浸泡6-8小时,莲子浸软后去心。
2、将莲子及淮山煮软,切成丁块状,与泡好的黄豆一起放入豆浆机杯体中内,加水至上下水位线之间,接通电源,待豆浆机制好即可。
3、取适量冰糖加入新鲜的豆浆中搅拌均匀,再用生粉水勾薄芡,即可食用。
养心安神、补脾益肾。
Tips:莲子味甘、微涩,可补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,心悸失眠。
淮山又名山药,可食用可药用,具有很高的营养价值。鲜淮山是一种日常食物,可当作蔬菜食用,干淮山入中药用,性质平和,多食无妨。淮山能健脾、厚肠胃、补肺、益肾。
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编辑/原原