全球最毒的十种食物是什么？

许多人不知道，但是我们吃的许多日常食物是有毒的！以下是十种我们人类不能拒绝的有毒和有毒食物。

10.木薯

当使用木薯时，它可以是甜的，也可以是苦的。味道和气味都取决于发绀葡萄糖苷的量，事实上，发绀葡萄糖苷是极其有毒的。大多数准备它的人都喜欢它是苦味的，因为它能赶走昆虫甚至动物。如果木薯加工不当，可能会致命。木薯中毒，由于高水平的氰化物，木薯中毒导致不可逆转的瘫痪。木薯根被磨成一种类似面粉的物质，然后用来制作木薯粉。木薯叶含有氰化物，但是如果和面粉一起捣成糊状，放在阴凉处5小时，氰化物就会分解。

9.河豚鱼

河豚是世界上第二大有毒脊椎动物。很多人都觉得河豚的某些部分是美味佳肴。然而，鱼的某些器官，如肝脏，毒性极强，可能致命。鱼体内的毒素，被称为河豚毒素，会导致麻木、高血压和肌肉麻痹，这是导致横隔膜肌肉死亡的原因瘫痪的停止呼吸。

8.蘑菇

已知的蘑菇大约有38000种，据说其中约有5%是有毒，无论如何，蘑菇会引起肠胃不适。因为蘑菇是真菌事实上有如此多的物种，很难知道哪些是有毒的。根据经验，人们通常认为野生蘑菇很可能有毒。蘑菇毒素中最致命的一种是α-鹅膏蕈素，它会导致严重的肝脏损伤。毒菌，如他们所称，是有毒的蘑菇。

7.腰果

虽然腰果实际上是种子而不是坚果，但它们生长在水果上的壳状结构中。当在商店购买“生腰果”时，要注意这些坚果实际上已经被蒸过了，而且不是完全生的。这是因为生腰果含有漆酚，这是你在毒常春藤中发现的同一种化学物质。它会导致身体产生一种非常相似的反应毒葛或者艾薇。如果摄入高含量的漆酚，可能会致命。腰果中毒是罕见的，但是那些为了制造腰果以剥掉外壳的人有时会经历副作用

6.辣椒

你可能吃了辣椒你生命中的一两个。不管是非常辣的还是非常温和的，你吃过的每一种辣椒都含有一种叫做辣椒素的化学物质。在辣椒中，辣椒素使它们变得辛辣和“辣”当然一个辣椒不会有害处，但是如果你吃得足够多，辣椒碱会杀死你。这种化学物质如此之强，以至于被用作脱漆剂，甚至被用于警察使用的胡椒喷雾。如果你切辣椒，辣椒碱会在皮肤上感觉到，因为它会产生烧灼感。

5.土豆

我们都听说过关于土豆的一些事情。有一件事你可能没有听说过，那就是土豆是有毒的。植物的茎和叶是有毒的，甚至马铃薯本身也是有毒的。如果你曾经看过土豆，你可能已经意识到有些会变成绿色。这是由于糖生物碱中毒的程度。过去，有因土豆中毒而死亡的案例。这是罕见的，但大多数情况下是因为有人喝了土豆叶茶，或者吃了绿土豆。死亡不会突然降临。通常会导致虚弱和昏迷。不要担心偶尔会有绿色薯片，但一定要扔掉土豆它们有绿色的眼睛、嫩芽或绿色的皮肤，而不是准备和服务于它们，尤其是儿童。

4.杏仁

杏仁，通常被认为是坚果，实际上是种子，在世界各地的厨房里非常受欢迎。就像腰果一样，杏仁通常是苦杏仁需要被处理以去除毒素。种子充满了氰化物在许多国家，未经加工就出售以去除种子中的毒素是非法

3.樱桃

樱桃绝对是用途最广泛的水果之一。你可以生吃，煮，烤，然后做成酸的或甜的。樱桃甚至可以用于某些类型的酒。尽管樱桃总体上是红色的，但它们是有毒的。如果你曾经吃过樱桃，不假思索地嚼过或者把它留在嘴里，你很可能会把氰化氢带入你的身体。如果樱桃核被咀嚼、压碎或以某种方式损坏，它会自动产生氰化氢。轻度中毒的症状包括头痛、头晕、意识模糊、焦虑和呕吐。较大剂量会导致呼吸困难，增加血压心率和肾衰竭。反应包括昏迷、抽搐和呼吸停止死亡。

2.苹果

苹果无论你去哪里都绝对是受欢迎的水果。像名单上的其他人和许多其他类型的水果一样，苹果含有氰化物，但含量不高。水果本身不含化学物质，但你会在苹果种子中发现氰化物。吃一个苹果里的所有种子不会杀死你，但是绝对不推荐。当然，如果吃了足够多的苹果籽，这意味着咀嚼和吞咽，会导致并发症。

1.番茄

尽管西红柿在许多国家非常受欢迎，但它们确实有毒。尽管水果本身不含毒素，但茎和叶子都含有一种化学物质，称为糖生物碱。据说在野生番茄中发现了更高的含量，但是那些在国内种植的仍然含有糖生物碱。众所周知，这种化学物质会引起胃部不适和紧张。叶子和茎可以用于烹饪为了调味，但必须在食用前除去。这种化学物质如此强大，实际上是用来控制害虫的。