白露.食为天

温度和食欲关系如此密切，降温降温，逛吃逛吃...

在我离家去上大学之前，除了偶尔早点会在门口买煎饼果子带去学校吃之外，从来没有在小摊上吃过东西。要么在家，要么就是去酒店，妈妈总是说小摊的东西不干净，好像我也就没什么欲望去尝试了。

毕业后不断认识新朋友，也开启了很多关于“吃”的新世界。尤其是从小就没有尝试过的小摊氛围，那种我从来没有体会过的夹杂在市井中的烟火气，在很长很长一个阶段里，都对我格外有吸引力。尽管依旧是可以尝试的机会不多。

这些年北方的各种美食街无论具体在哪个城市，老街还是新坊巷，做出来的东西都是一样的...越来越好看，越来越难吃。相比较来说，还是南方对待“吃”的态度更认真一些，这是大事啊，食为天的大事呢~吃好了，舒坦了，心情好，小到个体、家庭，大到社会都可以提升幸福感嘛~

从准备食材，到精心烹制，尊重天时地利，然后慢一点，慢一点就好。

前天和夕逛了一圈美食街，看到一个“烤豆皮”是没吃过的，就想尝尝。一看价格心里就打鼓了：十元二十串烤豆皮。且不说豆皮的成本，还送二十串竹签子和一个纸杯呢...捧着开始吃的时候，我对夕说，估计这就是纸做的，就指着这点调料提味了，夕问：“那旁边五元二十串的得是什么做的？”，我说：“那估计得是用过的纸...”哈哈，自己把自己恶心了一把。

这个假期还吃了几次火锅和烤肉了...但也就是吃一个热闹，选店的时候，是先看评价里各种好吃的食物，但实际吃起来也就那么回事，不知道是现在的人压力太大，口腹之欲的要求和感觉都跟不上，要求也就降低了，还是店家节日里做的太匆忙不用心...反正色吧，是有的，各种好看，可以满足拍照需求...“香”和“味”却很一般。处处透着虚无和浮躁。

而且呢，环境也是文艺了一个皮毛，露台和各种小清新装饰，舒适度的体验上却很一般。以火锅店为例吧，人少了清冷，人多了又吵得让人想踩着点赶紧吃完就跑...

我的习惯是吃腻了必须来壶熟普或者冰百事，很多年都如此，也不知道原理。后来看了一个用喝剩下可乐通下水道的视频，恍然大悟…哈哈...

我怎么恶心起来都上瘾的~鄙视自己。