奇妙的中医｜乍暖还寒的季节，来一款祛风湿补肝肾的羊肉煲吧！

小九 广东省中医院 3天前

跟着本草去旅行，遇见最美中国！

这个春节，注定会很特殊，你是就地过年，还是阖家团圆？宅着的假期里，跟着奇妙的中医来一趟“云旅行”，去向往的远方，遇见奇妙的本草……

出发了，今天的打卡地是——广东肇庆。

在广东，总绕不过一个“吃”字，除了耳熟能详的肠粉、烧腊、海鲜、点心外，广东在吃方面也是一个养生大省，大街上到处可见的凉茶、按照四时节令煲老火汤，寻常餐桌，老妈端出的老火汤，随时可以吃出虫草花、枸杞、大枣、陈皮等药材……

肇庆是国家历史文化名城、广府文化发祥地之一，也是优秀的旅游城市，七星岩、鼎湖山、盘龙峡都是高人气旅游景点。肇庆最著名的特产“端砚”是文房四宝之一。

肇庆德庆还有一种特产，它不仅是“十大广药”之一，也是著名的“四大南药”之一，那就是——巴戟天。

巴戟天

巴戟天具有补肝肾、强筋骨、祛风湿的作用，特别适合腰酸腿痛、骨质增生的老年人或有运动损伤的人群使用。

巴戟天羊肉煲：羊肉250克、巴戟天30克一起炖煮，可适当配伍生姜、黄酒、盐进行调味，能够补益肾经。

巴戟天酒：与牛膝等药材配伍泡酒，可补肾壮阳，活血通经，舒筋利关节。

需要注意的是，巴戟天的木质芯具有小毒，使用时必须抽掉。