放了10年的腊肉你敢吃吗？网友：吃一口试试，大不了拉肚子

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今天看到一个问题是这样的：放置十年的腊肉还能吃吗？

网友1：

又不是毒药，吃一口试试，大不了拉肚子！

网友2：

放置十年的腊肉不可以再食用，营养成分流失，已经变质，滋生了细菌，会引起肠胃不适，影响身体健康。

网友3：

腊肉制作的时候，加入了很多的盐，然后又采用风干的形式让猪肉里的水分蒸发，从而让腊肉能长久的保存。一般腊肉一年内就会吃完，存放10年的腊肉肯定变质了，还是不要吃了。

网友4：

腌制腊肉，一般最多也就能存放3年，如果超过这个期限，最好别吃了，一般超过3年的，也许只有火腿了。

所以看到网友的评论过后，关于“放了10年的腊肉你敢吃吗？”，我们也有了最终的答案那就是：敢吃你也别吃，存放10年的腊肉肯定变质了，会引起肠胃不适，影响健康。

那么吃上一口放了10年的老腊肉到底是怎样的感觉呢？

一个湖北小伙吃了一口挂在墙上10多年已霉迹斑斑的老腊肉，吃完感觉那酸爽就已经告诉你答案了。

湖北小伙把墙上一块挂了10多年的老腊肉，用火烧灼了一下表面，接着又拿水冲洗了下，切开后腊肉有点变色了，但还没有变臭。

于是他把腊肉切成片后，又和辣椒一起炒了盘辣椒炒腊肉，看上去是不错，最终吃了一口就后悔了，不仅吃出了很涩的味道，而且还十分呛喉。

如果腊肉放太长了，就会发生霉变，甚至会发臭，此时腊肉中已经繁殖了众多的细菌，这个过程中又会产生大量亚硝酸盐，那么就不能吃了，如果非要吃，身体肯定会出现不适感。

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