四川休闲农庄千千万，大禹农庄怎就成了品牌农庄？
这里是中国休闲农业首席教学平台，由谈再红休闲农业服务团队创办。主要展示休闲农业专家最新研究成果，为新农人提供国家政策、基础理论、实战运用、规划设计、赢利模式、营销推广、生产技术、案例解析等培训服务。点标题下《休闲农业和乡村旅游》欢迎关注。
导语
休闲农业和乡村旅游园区首先要主题定位，只有准确定位才会明确发展方向，才会不走弯路。但光有主题是不够的，休闲农业企业想持续健康发展还必须把主题做成品牌。我们认为：休闲农业和乡村旅游不仅要主题明确，更要打造主题品牌。
按照四川休闲农业协会的行程安排，我们休闲农业专家（四川）假日服务团队第五站是四川阿坝州汶川县的大禹农庄，中巴车刚出川西高速绵虒收费站口，就能看到大禹农庄的门楼，快要进入农庄时，我的第一想法是：这样一家人烟稀少相对偏僻隐藏在高山峡谷下的休闲农庄，生意怎么样？来的人多吗？
一行人进入农庄，一场别开生面的羌族迎客仪式，一杯伴着歌声与敬献红哈达的民族礼仪的下马酒，就让我们感受到了农庄的文化特色与愉悦。
四川大禹农庄是一家集绿色农产品、休闲农业和乡村旅游为一体的现代农业示范园，是从事种植业、养殖业的开发与研究，以及农业生态旅游开发经营为主的省级农业产业化重点龙头企业。农庄位于国家四A级旅游景区——大禹文化旅游区内，距成都城区100多公里，这里客源主要是成都市民以及还有来自全国各地的旅游者。
一家远离城区的休闲农庄为什么人流这么大？客人这么多？生意这么好？是什么原因让游客常来农庄休闲度假，带着疑惑我们对农庄进行了深入细致的调研。
一、生态环境优美
走进大禹农庄，有一种真、善、美的体验感觉。这里海拔1250米，年平均气温13.5℃，负氧离子15000\cm3，生态环境卓越，历史文化源远流长。特别是08年的汶川大地震后，汶川地区在全国人民的大力援建下，交通、产业、旅游等基础条件有了很大的改善。
大禹农庄森林植被与水资源十分丰富，农庄通过主人的精心规划设计，所有客房都被掩蔽在绿树从中，房前屋后还有涓涓小溪流过，让人会有种心情十分舒畅的感觉。在这里可以让游客紊乱烦躁的心安静下来，产生对大地恩赐的感恩情境，不可思议的产生爱惜土地，珍惜环境，保护生态的情感。
二、规划设计到位
大禹农庄将山、水、植物、房屋、农业生产、乡村文化等进行了科学的规划设计，给人有一种简单、朴素、整洁的美感，体现了主人良好的艺术修养与农业情怀。
城市游客久居都市，生而就具有爱整洁的习惯，大禹农庄的整洁美，让人有种清新优雅之感，来到这里消费者就会产生悠闲之感，慢慢的欣赏与体会农庄之美。产生不同的思绪，体会出快乐的想法， 感受农庄的真实与朴素，体会大自然朴素放松不须拘谨的态度。
大禹农庄除了本身的清新亮丽外，其园区标示或指示牌非常具有特色,除了一目了然外，都显现其主人精心制作的艺术，虽然是小处，但仍能表示出农庄的人文素养。
三、休闲项目齐全
大禹农庄主要经营项目是温泉酒店，设有各类客房161间，能同时接待160人温泉洗浴、300人住宿、400人会议、500人就餐。同时有棋牌、茶楼、网球场、团队拓展训练基地、野炊、露营、网球、自行车、登山等服务。
既然是农庄游客所用食材均产自农庄，这里有自养的高山融雪水三文鱼提供点杀，游客也可亲自去菜地采摘有机生态蔬菜、鲜果等食材，还可在园区体验自助烧烤自制野餐等。
四、主题特色鲜明
大禹农庄是一家以康养度假为主题的休闲农庄，围绕主题定位，农庄进行了独具特色的打造。
1、特色理念设计
大禹农庄康养理念：古，取之源远；羌，得之流长；药，造化于天地；泉，流淌过春秋。古羌药泉，所含之意境，氤氲中方知妙绝 ……。
农庄利用来自高山融雪初入人世的至纯水源，炮制古羌医药的神奇功效，成就古羌药泉的独特魅力。玻璃房室内泡泉可仰观星河，山间户外泡泉更是触手皆是天然。苍生为上古圣贤何其往。社稷次之今俊杰为此来，容天地苍茫云涛涌唯今此楼上，纳四海壮阔波澜起千古其书中。
高山融雪，阶梯活水，一生自由逆水，片刻玉碗，叠呈尝之是新鲜，品之为天赐……。
2、特色客房
在这里，木，是养心树；屋，是傍山居。木香扑鼻和满眼的风光。醒来却在梦里，不然怎会有这般的旖旎。山间木屋，采用进口松木全实木搭建，通透和保暖兼顾。无论房外的鸟鸣或者小溪，都将带你回到自然的怀抱，忘却城市的喧嚣。
3、特色美食
大禹农餐厅食材主要来源自给自足的种养农业。结合当地藏羌特色和传统烹饪工艺，创新出独特的菜式和佳肴。
这里三文鱼能一鱼五吃，生、煮、煲、煎、炸特色各一。猪肉全部来源于农庄自产，且做法具有当地美食文化特色。各种高山特色蔬菜，如白菜、萝卜、青笋等不仅仅只是有机食品，且味道十分鲜美。在历届阿坝州美食节上，大禹农庄的烹饪作品均获得多项奖励。
4、特色休闲项目
大禹农庄拥有齐全的训练设施。美景、美食、住宿、会议、拓展训练、企业团建休闲活动项目丰富多彩。
这里有锅庄晚会、烤全羊、采摘、拓展训练、运动、棋牌、品茗、农耕体验、亲子活动、科普教育、野炊、烧烤等，让你体验城里人不一样的乡村生活。
丰富的体闲游乐项目是都市无法比拟的，全方位的优质服务更是给人以难忘的体验。
5、特色农产品体验馆
净土阿坝是阿坝州人民政府各县的生态农产品地域品牌在大禹农庄进行展示的一个体验馆，是地震后的政府援建项目，由农庄进行管理。体验馆涵盖了阿坝州内最有价值的农牧产品，是全州各族人民最纯真的奉献。
净土阿坝体验馆既是净土阿坝农牧产品的展示和销售的超级市场，又是互联网交易、临时仓储、货运中转等多种功能的集中地。它是阿坝优质农牧产品的一扇窗口，是帮助阿坝州农牧民脱贫致富的催化剂。
体验馆内以阿坝州14个县市区分区展示，以浓郁的地域特点和独具魅力的风情支撑优质农牧产品。它不仅仅是优质农牧产品的超级卖场，也是文化旅游的宣传窗口。
“净土阿坝”不仅仅是一个品牌，它是全州各族人民最最纯净的心灵。一片有灵魂的土地，孕育着最独特的物产。如朝拜般虔诚的供奉，只源于对这片土地的热忱。
馆内各县市展柜的构思均来自当地极具特色的造型。如小金县的苹果造型、卧龙的熊猫造型、马尔康的卓克基官寨造型……。
在体验馆内游览，不仅可以买到最纯正的阿坝农牧特产，还能了解当地文化风情。如金川雪梨膏，阿坝县牦牛肉干，九寨沟葡萄酒等等。
6、特色种养区
大禹农庄有自有耕地进行特色蔬菜、水果种植。有标准化种猪场，年产仔猪5000头以上，猪场实现了生态猪、大棚种植、生态鸡舍在园区的生态循环农业作业。
农庄还有三文鱼养殖基地。农庄利用融雪冷水养殖三文鱼，是一大产业特色，其产业发展潜力非常大。
五、农业功能开发
休闲农业和乡村旅游仅仅做农业生产是不够的。要围绕农业基础做农旅结合，实现一二三产融合发展。休闲农庄要做的就是依托农业做农业功能的开发。农业的功能有很多，除了生产功能外，还有生态功能、休闲功能、康养功能、科普教育功能等等。这些功能要成为休闲农庄的标配经营项目，目前很多农庄还做得很不够。
大禹农庄在农业功能的开发上做了许多的探索，除了前面述说的生态功能、休闲功能、康养功能经营项目开发外，在科普教育功能开发上农庄与政府合作，打造了农产品体验馆——“净土阿坝”。
农庄还建立了四川阿坝州的农民培训基地——“阿坝州大禹农民培训学校”。2012年12月经阿坝州人力资源和社会保障局批准成立以来，培训学校在阿坝州这片神圣的土地上茁壮成长，逐渐发展为全州培训领域的后起新秀。
大禹农民培训学校秉承立足阿坝、服务全民的办学理念，不断践行务实、创新、突破的办学宗旨，紧紧围绕建设社会主义新农村的要求，以促进农村劳动力就业增收为根本出发点，以提升农民素质和就业能力为核心，以技能培训为重点，不断提高农村劳动力的基本素质和技术水平，为农村经济社会的跨越式发展提供人才保障和智力支持。
学校自成立以来锐意进取，硕果累累，已开展多期种植、养殖、果树园艺、SYB创业、乡村旅游等多个专业培训工作，培训人数10000人次以上。受到各地人社、就业系统及当地政府、群众的广泛好评。
六、注重品牌经营
休闲农庄作为现代农业企业，不仅仅有主题，还要做品牌。农庄不仅只做农业生产与休闲旅游产品，还要注重企业的品牌经营工作。
酒好也怕巷子深，农庄都地处农村，如果有好的生态环境，好的休闲旅游产品，但没有品牌，没有口碑，不能科学经营也是难有发展的。因此，休闲农业和乡村旅游企业的品牌经营的好坏是农庄能否盈利，能否做大的重要因素。
大禹农庄在区位优势上与成都周边的休闲农庄相比没有优势，但农庄在品牌经营中补短板，强优势上做了大量工作。
线上模式——恋上农庄是由四川大禹农庄科技股份有限公司发起并持有的网上农庄连锁品牌，致力于整合业内资源为广大消费者提供“自然、生态、健康、美好”的乡村旅游一体化服务以及休闲农庄生态产品。
恋上农庄建立了OTA平台对接，利用微信和网上商城的无缝对接，实现了农庄产品的网上售卖，并整合行业内优质资源，形成品牌共享和品牌影响力。
线下——通过引入优秀的管理人才确保服务体系的高品质。
大禹农庄品牌建设愿景：生态农业主导下的多元化农庄领导品牌。世界正在拥抱一个全新的时代，这个时代最具价值的是健康和快乐。大禹农庄品牌始于一个看似不可能的梦想——缔造生态农业王国，让人类拥抱健康，快乐生活。如今，梦想却已伸手可及，农庄计划用五年演绎“大禹”文化并践行“大禹”的品牌追求，缔造健康与快乐并与大众一起分享。
七、文化内涵丰富
休闲农业和乡村旅游想要增加人流量，想要回头客多，休闲农业企业的持续发展一定要有产业支撑和文化内涵。休闲农庄必须弘扬和传承当地特色文化，打造内涵丰富，可体验、可传播的文化产品。
大禹农庄地处大禹文化旅游区内，农庄的主题文化就是大禹文化，大禹精神。大禹治水的美丽动人传说流传了几千年。同时农庄周边就是少数民族羌族集中居住区。红哈达，康巴汉子、能歌善舞、特色建筑、美食等是勤劳智慧的羌族人民的文化符号。
大禹农庄的文化理念：用最质朴的感情温暖人；用最纯真的物产馈赠人；用最优质的服务体贴人；用最传统的文化感染人。农庄秉承生态理念，维护物产的纯正性。重视文化的感染力，赋予产品以灵魂。追逐大禹的品德魅力，使体验充满感情和温暖。
大禹农庄，因禹而大；秉承大禹精神者也。
农庄大禹，缘农而庄。不忘农人初心者也。
大禹农庄，正在演绎着新时代的大禹治水文化与精神。在古代，大禹治水以疏通为主，防范水患，造富一方。新时代，大禹农庄的经营者们，把水做资源，利用雪融水做旅游，做三文鱼养殖，造富当地，让老百姓脱贫致富。
八、合作才有发展
休闲农业和乡村旅游的发展一定要有合作的理念。与政府合作，积极争取政策扶持与项目支持；与科研院所合作，借力发展新技术，新的休闲旅游体验产品；与行业协会和相关企业合作，抱团发展，合作才能共赢……。
大禹农庄这次邀请湖南生物机电职业技术学院休闲农业假日（四川）教授团队免费巡诊。专家们给农庄的升级发展提出了系统的诊断与改进意见。特别是在农业产业发展，休闲活动创意、赢利点设计、品牌建设、节庆文化创意与组织等方面提出了具体的发展路径与措施建议。
大禹农庄为了人们的健康，为了达到更高层次的大禹精神追求，正在实践着一条休闲农业的发展新途径。以农业为基础，给予大众更多的快乐。我们有理由相信大禹农庄将站在全国乃至于全球舞台上，一定会实现属于“大禹农庄”的梦想。这个梦想将会让他们走的更远，站的更高！因为——大禹梦也就是中国梦！
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谈再红，男，湖南生物机电职业技术学院副院长，国家农业职教名师，全国乡村产业发展智库（主任）首席专家，全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省社科专家乡村服务团专家，湖南省农业专家库休闲农业专家、湖南省示范农庄评审专家、海南省休闲农业协会特聘专家、长沙市休闲农业项目评审专家。主持国家级休闲农业专业科研课题项目1项，省级休闲农业和乡村旅游科研项目10项，首套休闲农业专业全国高等职业教育“十三五”规划（系列）教材总主编，主编《休闲农业概论》、《农家休闲旅游服务》、《乡村伴手礼开发》等休闲农业专业教材28部，休闲农业专著1部，发表休闲农业和乡村旅游专业论文300多篇。2014年获“中国休闲农业和乡村旅游十大年度人物”称号。