『春季养生』春季肝脏“保卫战” 六种药材来“助攻”

肝脏，是人体最大的防御部队，保护好这支军队，才能够兵来将挡，将“敌人”（细菌、病毒）拦截在城门之外。中医认为，养生讲究“四季侧重”的原则，春季补五脏应以养肝为先。南宁市第四人民医院药剂科药师张樟表示，如果市民懂得选择，一些常见中草药能为肝脏的健康保驾护航。

党参、黄芪：“救死扶伤” 促进肝细胞恢复

“中国人肝脏内的毒比较多。”张樟说，由于卫生条件有限，以及中国人喜欢吃油腻食物，再加上其他不良饮食因素，中国人的体内常常集聚了大量的毒素。这些毒素像一支部队，一直在攻击人体的肝脏，而肝脏的任务就是每天不停地和“敌人”做斗争。如果肝脏这支部队里的士兵伤亡过大，身体健康的大门就会被攻破，导致抵抗力下降，继而出现各种疾病。

党参、黄芪，就像两名出色的战地医生，可以“救死扶伤”，修复“受伤”的细胞。张樟说，党参和黄芪都是药食同源的植物，日常生活中，市民常常用它们煲汤，既可以调节味道，又可以补益身体。具体服用方法因口味不同而异，如党参、茯苓、生姜，加粳米可以做成参苓粥；党参、黄芪，加粳米可以做成参芪粳米粥；煲汤的话可制成党参北杏煲猪肺等。

“除此之外，这两味中药还有补气的作用，党参能补脾益肺气，黄芪可以补气固表。”张樟说，只要是服用不过量，两者都是春季很好的补益中药。

百合、薏米：调节“气候” 创造良好外部条件

2月21日，在南宁市第四人民医院肝科病房，患有肝病的患者过完年后纷纷又“回来”了，副主任医师雷任国表示，这里面还添加了不少新面孔，因为肝病在时下已经越来越普遍了。所以无论是雷任国还是张樟都表示，肝病可以预防，而且预防要重于治疗。

张樟表示，百合和薏米具有退湿热的作用，可以调节肝脏外部环境，达到预防肝病的目的。“人体的运行就像一部机器，机器在特定的温度、湿度下才能正常工作。”张樟风趣地说，百合和薏米可以调节肝脏内的“气候”，能够退湿热，让肝脏的工作更有效率。

“百合可以直接泡水喝，不过泡多了会有点酸。”张樟说，除了退湿热，百合最“拿手”的本领就是润肺止咳了，碾成粉冲泡、洗净捣汁、外涂等用法都可收到很好的效果。而薏米更是常见的食品，它的药用功效也不容忽视。从桂林地区的一首民谣中就可见一斑：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。”

败酱草、田七：“参军抗敌”清热解毒护肝脏

《本草纲目拾遗》记载：“人参补气第一，田七补血第一。”肝脏是造血单位，细菌病毒的入侵会减少肝脏的工作效率，田七具有补血功效，是可以直接“参军抗敌”的士兵。除了造血，肝脏还是身体内最大的“解毒器”，如果来袭病毒过多，肝脏会因为工作量太大而“吃不消”。这个时候，可以服用败酱草，因为败酱草具有清热解毒、祛瘀排脓的功效。

败酱草因为有陈腐气味，所以得名“败酱”。“但是，这名字并没有给它的功效打折扣。”张樟说，败酱草与红藤、赤芍、莪术配伍，可以消热散瘀，治慢性盆腔炎；与薏苡仁、漏芦、虎杖配伍，可以清热解毒，治湿热痹症，具有促进干细胞再生的作用。 而田七除了能够活血化瘀，治疗跌打损伤，还能够促进胆汁分泌，具有抗肝损伤作用。

“但是，无论上述哪种中药，都是一把双刃剑，在保护肝脏的同时，也会给肝脏带来损伤，因为是药三分毒，这些有毒成分还要靠肝细胞来新陈代谢。”张樟提醒市民，保护肝脏的最好的方法，就是养成良好的日常饮食习惯，少吃油腻食品和含致癌物质的食品（如烧烤），避免酗酒，用运动、饮食等方法增强自身抵抗力。