盘点那些把茶作为祭祀之物的民族

又是四月芳菲，正是踏春、饮茶的最佳时机。茶道君偷偷告诉大家，此时的华南植物园春风正好，草木盎然，每天都有很多人来游园野餐，感受着大自然对春天的馈赠。

在城市以外，同样感受着自然馈赠的还有正乐呵呵地忙碌着的茶农们，今年雨量充沛，各个茶产区的春茶收成都不错，很多地方的茶友更是已经喝上了新年的第一杯春茶，在朋友圈晒出了喝茶的各种幸福时刻。

茶道君虽然有些妒忌，但是还是愿意默默敬上一句朋友圈文案“如果你已经喝上新年的第一杯春茶，那就炫耀吧”。

但是无论四月多么忙碌奔波，华夏儿女始终都记得，每年的四月清明，是我们祭拜先人的日子，所以无论身处何方，我们都要背起行囊，翻山越岭回到故乡祭拜先祖，而茶不仅是我们日常生活的饮品，同时也是我们拜祭先人的必备贡品。

其实以茶作祭的历史由来已久，并不是现代人的专利。“无丧不在茶”的观念，在中华祭祀礼仪中扎根已久。

而茶叶作祭的最早记载是在南北朝的《南齐书》中：齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称："我灵上慎勿以牲为祭，唯设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。"

现如今无论是汉族，还是少数民族，都在一定程度上保留着以茶祭祀祖宗神灵，用茶陪丧的传统风俗。

今天，茶道君就为大家盘点把茶作为祭祀祖先之物的民族。

#纳西族—嗜茶爱茶的民族

嗜茶爱茶的纳西族民间流传一句谚语“早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动威风；晚茶一盅，提神去痛。一日三盅，雷打不动。”

其实在纳西族人生活中，茶不仅仅是日常饮品，还是说媒、订婚、结婚等场合不可或缺的礼品，是丧葬仪式中含殓的随葬品，更是东巴仪式中敬献神灵和祖先的贡品，春节和清明上坟时祭奠祖先的祭品。

可以说从小伴随着茶香长大的纳西族人，茶成为他们生活中不可或缺的一种情结，小时候喝茶，长大了带着茶结婚生子，直到离开人世也是与茶叶相伴。

#布朗族—敬茶爱茶的民族

在布朗族生活的地区流传着这样一个传说，布朗族的祖先首领叭岩冷的生前留下这样一段话语：“我走了，但心中挂念你们，我想给你们留下金银财宝，但你们总有一天会用尽；给你们留下牛羊，可能会遭瘟疫灭亡，我给你们留下“腊”，你们就可以世世代代继承。

“腊”即布朗语“茶”的发音，如果你去到我国云南西双版纳一带的布朗族村寨，经常可以听这样的叫法。

布朗族人民敬畏茶，每年都要祭拜茶王树，茶王树是村里人选定的，一般会选树林古老，枝干壮硕，长势优良的茶树作为茶王树，还会选另一棵树作为茶王后。

每年到朝拜的日子全村老小在村干部和德高望重的老人带领下，一起去朝拜茶王茶后，祈求风调雨顺，收成富足。

而茶也始终贯穿在布朗人民的生命周期里，无论婚丧嫁娶，永远都有茶的踪影，在祭祀中，布朗族人祭台上请神的祭品只有饭菜、竹笋和茶叶这三种祭品，置在芭蕉叶上。

茶是大自然馈赠勤劳善良的布朗族人的珍品，而布朗人民也把茶树当作神树敬畏供养。布朗族人的一生从种茶、喝茶、唱茶、拜茶到逝世后用茶祭拜，可以说无论生死都离不开茶。

#畲族—颂茶爱茶的民族

“畲山无园不种茶”、“园里无茶不成寮(屋)，山上无茶不成村”这是流传于畲族民间的谚语。

畲族人到底一生都离不开茶，孩子一生下来，就要用茶水和黄连水抹嘴，一是为了消毒，二是让孩子知道人生之苦，先苦后甜。

老人去世后，晚辈要为其“把茶”“把酒”，一人捧茶一人捧酒，晚辈按辈分先后用小指头先沾茶后沾酒滴在长辈口上。茶连结畲族人的一生，生和死都与茶相关。

早在1000年前就与茶结下了不解之缘的畲族人，形成自己本民族丰富独特的茶文化，与茶相关的祭祀文化也非常丰富，他们常以茶作为祀神祭祖先的贡品。逢年过节在祭祀中都离不开茶，在端午节、兰盘节、除夕等重大的节日里，他们都会用”三茶六酒”来祭拜。

正月初一时，还会有请祖宗“讲茶”的民族礼尚，而捧茶、举茶、献茶都是其中必备的仪式。正月十五日的“祭祖节”，茶叶亦是他们敬祭祖先的必需品，畲族人颂茶敬茶的精神代代相传，而茶也陶冶着畲族人民的心灵。

英国学者艾伦·麦克法兰在他的作品《绿色黄金：茶叶帝国》一书中说道：“只有茶叶成功地征服了全世界。”确实如此，中国五十六个民族，每个民族都有自己独特的茶文化，在全世界范围内，不知还有多少与茶紧密联系的民族。

不分地域，不分种族，茶在我们生活中扮演着各种角色，如健康的饮品，交友聊天的媒介，静心休息时的伴侣以及各地的人们赖以生存的经济基础等等，当然，茶带给我们的远远不止这些，上到国家与国家之间的交流，下到普通人之间的礼尚往来，茶始终都发挥着重要作用。

此时此刻我们青鸟馆户外茶席服务正在如火如荼的进行中，赶紧邀上好友闺蜜前来踏青喝茶吧，茶道君在华南植物园青鸟馆期待与您共品佳茗。

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