吃货美食：简易芝麻块、多味萝卜干、酱爆素圈子的做法

简易芝麻块

1.把绵白糖放入锅中小火熬成琥珀色，边熬边搅拌。

2.糖熬好后把熟芝麻倒入锅内快速搅拌均匀后盛出面板上备用，铺上油纸擀成薄片，切块即可。 ​​​

多味萝卜干

1.抓几把萝卜干放入温水中泡软捞出，控干水分；2.用刀切成小粒，放入一个大碗中，撒入三勺辣椒面；3.起锅热油，冒青烟后关火，略降降温；4.“刺啦”一声，伴随着浓郁的辣椒香味飘出；5.再调入一勺花椒面、一勺盐、一勺白糖、酱油、醋各一勺，一点香油，一点味精，拌匀。 ​​​

酱爆素圈子

1.素肠清洗干净，在淡盐开水中煮开，清洗后切成小段备用。

2.油锅将青椒和生姜片煸炒到9成熟即可，盛起备用。

3.油锅煸炒一下2勺黄豆酱，将素肠倒入黄豆酱中，翻炒，再加蚝油、生抽。

4.加少许清水，小火煮到酱汁收干，倒青椒和姜片，继续翻炒后起锅享用了。 ​​