把香菜放进塑料瓶里，真是厉害了，多亏卖菜阿姨教我方法，涨知识

香菜本身就有一股很香浓的气味，可以起到提香的作用。我们在炒菜的时候，偶尔也会用到香菜来调节味道，也可以把香菜做成火锅调料，或者是一些蘸酱。虽然香菜的价格不是很贵，但是我们每次买的时候，基本上都会一把一把地买，香菜买多了，如果保存不当就容易出现变干，发黄的情况。

多亏了卖香菜的阿姨教会我一个保存香菜的方法，真是非常厉害，方法简单又实用，学会了这个方法之后，不但可以延长香菜的保鲜期，而且每天都可以吃到新鲜的香菜，下面让我们一起来具体了解一下吧。

我们在保存香菜之前，要挑选一下香菜，如果香菜有一些腐烂了我们把它挑出来扔掉，或者是香菜的叶子有些太老了，我们也要把它们给摘下来，这样简单的清理之后，就会有利用香菜的保存。

首先我们拿一个塑料瓶过来，把塑料瓶剪成两半，利用塑料瓶的下端来保存香菜，剪的时候要注意安全，不要被瓶口给割到了。

如果剪出来的瓶口位置比较毛糙，我们就可以拿个打火机过来，用打火机把瓶口位置给烫一下，这样就可以烫掉瓶口的一些小毛刺，以后碰到瓶口的时候，就不会划伤手了。

接着我们把香菜装到塑料瓶里面，然后在里面倒入一些清水，清水的用量一定要没过香菜的根部位置，用这个方法来保存香菜，香菜就不容易出现烂叶的情况，即使过了很长的一段时间，香菜的叶子依旧还是非常的翠绿鲜嫩。

这里大家还要注意一点，就是塑料瓶里面的清水，清水我们要经常换一下，最起码要两三天换一次，以确保清水的新鲜度，这样才能够使香菜保存的更加长久。

用这个方法来保存香菜，还有一个好处，就是平时我们用到香菜的时候，剪掉几根香菜，然后把下面的根部给保留下来，继续留在清水里面，这样里面的香菜就会持续地生长出来，如果平时家里香菜的用量比较少的话，那么以后香菜根本就不用花钱买了，想吃的时候，剪几根就行，而且重新长出来的又是新鲜的香菜，方法非常的实用。

如果想要香菜生长得更加茂盛，那么我们还可以拿一些鸡蛋壳过来，把鸡蛋壳捏碎，放到清水里面，这样就能够给香菜提供一些养分，使香菜茁壮地生长。

这里还有一点，大家还要注意一下，用清水来水培香菜时，一定要检查好香菜的根部，要挑选根部完好，没有破损的香菜，如果根部出现腐烂破损的情况，也会影响到香菜的种植生长。

最后我们把种植好的香菜放到阳光充足的地方，这样过不了几天，里面的香菜就会重新生长出来了，用到香菜的时候，剪几根下来随吃随取，既新鲜又方便。如果平时家里香菜用量比较多，那么我们就可以多准备一些塑料瓶来种植，也是非常方便的。用这个方法来种植香菜，既可以保存香菜，又可以种植香菜，两全其美何乐而不为呢，看完之后是不是又增长一些小知识，下回你也试试吧。