身边越来越多的人吃素，你知道吃素真正的好处是什么吗？

大家应该注意素食养生的方法，吃素食可以有助于调理肠胃功能，而且还可以让体重变轻，减少患癌症的机会。肉食与结肠癌有很大的关系，吃素食还可以降低胆固醇的含量，减轻对肾脏负担。平时大家应该注意素食养生的方法。

素食的好处

1、体重较轻。素食者比肉食者体重较轻，因减少不必要的脂肪原故。

2、减少患癌症机会。某些研究指出，肉食与结肠癌有相当密切的关系。

3、较无寄生虫之虑。好几种寄生虫，都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。

4、益寿延年。根据营养学家研究、素食者比非素食者更能长命，巴基斯坦北部的人和墨西哥中部的印第安人，都原始的素食主义民族，平均寿命极高，令人赞叹。佛教的高僧也因素食而高寿。

5、降低胆固醇含量。素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食更少，血液中胆固醇含量如果太多，这往往会造成血管堵塞，成为高血压、心脏病等疾病症的主因。

6、减少肾脏负担。各种高等动物和人体内的废物，经由血液带至肾脏。肉食者所使用的肉食中，一旦含有动物血液时，更加重了肾脏的负担。

7、易于储藏。植物性蛋白质通常比动物性蛋白质更易于储存。

8、价格低廉。植物性蛋白质比肉类便宜。

9、合乎生态原理。生产一磅所需的土地，可生产十磅的植物性蛋白质。许多生态学家预言，人口爆炸将迫使全世界不得不吃素。

生活中我们应该注意自己的饮食方案，并且要注意专业的调理方式，平时要荤素搭配合理，不要只吃素食，这有可能会造成营养不良。对于很多人而言，如果长时间的吃肉丝，很有可能造成身心健康受到危害。平时大家必须要注意合理的进行保健，这样对身体健康才有利，我们不要忽视自己的身体健康有效的进行饮食。