游走北京系列:可以上屋顶的咖啡店--Berry Beans
今天要介绍的是
北京一家非常火的网红咖啡店
——Berry Beans
鲜鱼口街有家Metal Hands前门店,
而鲜鱼口街另外一边就是大栅栏街,
大栅栏街再往里就是朱家胡同,
这可是京城有名的八大胡同之一。
看到朱家胡同的牌匾后,
左拐再走50米左右,
就可以找到Berry Beans了。
店铺由一个自带天井的民居改建而成,
正门不像其他咖啡店那么大,
只是一个普通的小木门,
边上挂着“BERRY BEANS”的招牌。
推开小木门后要先过一条小冷巷,
走过冷巷后就是天井位了。
天井的位置简单布置了三张桌,
大概容纳七八人。
背墙上有个长得很高的爬山虎,
爬山虎生长得十分茂盛,
给人一种绿意盎然的感觉。
左手边的区域由旧院子改建而成。
天花板保留了一半,
另外一半做了旧改:
用磨砂玻璃替代瓦当,
使得强光不会直接照到店里,
但又能让光线透进来,
坐在里面的人就不需要开灯了。
这个位置大概有三四张桌子,
能容纳十来人。
右手边是咖啡吧台,
吧台前放了三四张高脚凳。
吧台还挺大的,
一次性可容纳三四个咖啡师。
可以几个人同时开工,
有人做手冲,有人做特调……
毕竟是北京很火的网红咖啡店,
周末十一点半后店内基本没位置了,
再来就得等叫号了,
同时开工可以保证出品的周转。
吧台靠墙有个位置往上加高了一点,
开了个窗把太阳光引了进来。
本来那边是没阳光可以照到的,
店家也没进行大的处理,
只是把其中一块升高了点,
升高之后太阳光就跑进来了。
我觉得这个设计很不错,
提高了自然光的利用率的同时,
又省掉了常开灯带来的电费,
个人很喜欢这个设计。
咖啡吧台旁边有条很狭窄的楼梯,
沿着楼梯走上去就是屋顶了。
屋顶其实没什么特别的,
店家也没做什么特殊的处理,
只是在两个屋顶之间打造了一个天台,
你可以坐在天台顶里喝咖啡。
上面大概有六七个座位,
晒晒太阳我觉得还是OK的,
但因为本身这个屋子不高,
所以看出去的风景也一般。
个人是没觉得有多舒服、多漂亮,
倒是让我想起小时候在奶奶家,
和小伙伴跑上屋顶晒太阳说悄悄话日子,
那时候屋顶就是我们的秘密基地。
而这家店既然是网红店,
天台的隐秘性也就没有了。
当时看了一眼觉得人太多,
也没有拍照,就那样子吧。
无论店有多网红,
重点还是要看出品。
这家店叫号牌有点意思,
直接把号码插在了核桃上,
今天喝了一杯泥煤威士忌冻摩卡。
这杯特调用了很多巧克力,
杯边涂了很多巧克力,
杯里面也涂了很多巧克力,
在涂满了巧克力的情况下,
往里加烟熏Whisky,
接着放Espresso和冻奶。
# 泥煤威士忌冻摩卡 #
烟熏Whisky和摩卡混合之后,
会有酒心巧克力的味道,
整杯摩卡更像一杯流质的可可或是阿华田。
喝的时候酒味已经被甜味掩盖了不少,
但是闻起来还是能闻到带烟熏的酒精味。
个人可以接受烟熏的Whisky,
但因为有时候味道会比较冲,
所以我其实不大爱喝。
但经过和摩卡的混合处理之后,
烟熏的那种风味被保留下来了,
而冲的味道被摩卡抵消了。
虽然喝完也不觉得上头,
但是毕竟是含酒精的特调,
所以开车来的朋友就不要喝了。
总的来说,
作为一家最近大火的网红店,
这杯特调咖啡的处理还算可以,
喝不惯咖啡的人也能接受这杯特饮,
但我心心念念的杂莓塔竟然没有了,
感觉有点可惜。
如果你刚好是去八大胡同逛的话,,
正好在附近逛的话,
那可以顺便来这家店坐一坐。
但一定要早点来,
如果太晚的话人会很多,
那就有点不值当了。
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