千店千面，轻中端酒店如何玩转空间艺术?

【酒店高参】酒店如何在标准化的产品运营和个性化的消费体验中取得平衡？

提起白玉兰，你会想到什么？

每朵盛开的白玉兰花都像洁白无暇的玉铃在风中摇曳，宛如身着旗袍的江南女子从悠悠小巷移步而来，细碎的步子透露着从容，有些许“高冷”，但骨子里露出来的风情也让人忍不住靠近。

作为上海的市花，白玉兰与这座城市的气质一脉相承。从十里洋场到引领潮流的魔都，上海既沿袭了江南吴越文化的雅致，又融合了开埠后近现代工业文明的审美，兼容并蓄的“海派文化”积淀在每条街道的气味里，时间越久，越散发迷人的味道。土生土长的酒店品牌——“白玉兰”就在这座城市独特的气息中孕育而来。

酒店世界的人文咖，时尚生活的完美控

“白玉兰品牌拥有区别于其他品牌的核心亮点，即白玉兰的香味识别系统，除此之外白玉兰更是热爱生活的达人范儿酒店。通过时尚的产品设计、值得信赖的品质、有温度的服务理念，让Z世代愉悦享受的轻奢生活酒店。”白玉兰酒店品牌总裁邵国堃先生概括道。如果要用一个词来形容“白玉兰”品牌，“情调”恰如其分。情调，即同感觉、直觉相联系的情绪体验，白玉兰在一众酒店品牌中就如她的名字一样可能并不起眼，但一个有内涵的酒店值得你去细细探索，慢慢琢磨。

白玉兰酒店品牌总裁邵国堃

近年来，中端酒店品牌爆发式增长，各种如主打科技智能、设计美学、生活方式的酒店品牌扎堆生长，初识还让人眼前一亮，却很少有能让人记忆深刻的品牌。在这个信息爆炸的时代，审美疲劳成了通病，让人舒服的酒店才能击中住客们内心最柔软的部分。

疫情大考之后，消费者对于差旅的安全性、睡眠质量、早餐营养、酒店智能化等方面提出了更高要求，这就要求“乱花渐欲迷人眼”的酒店们必须要回归到酒店的本质——服务上来，新颖概念、潮玩设计在基本的住宿需求面前多少有点显得花拳绣腿。

在疫情仍旧反复的今天，白玉兰酒店特别为客人配置了个性化的洗衣、消毒与烘干设备，同时与梦百合联名推出白玉兰定制的香薰舒眠零压枕来助眠差旅人士。在餐饮上，“见面吧”是白玉兰的一大亮点，让消费者在不同的城市住店都能吃到属于这座城市的一碗面或者尝一口来自家乡的味道，“见面吧”也不拘泥于物业的餐饮要求，将自助面吧模块化，提升效率，降低人员成本。

# 白玉兰

然而，新一代的消费者对酒店的期待早已不仅是在最基础的住宿需求上，他们希望能够在酒店里寻得更深入的文化和价值认同。对于连锁酒店来说，标准化无疑是快速扩张的必要条件，但是标准化也常常反制品牌酒店带给消费者的体验感，没有惊喜，千篇一律。自带创新基因的白玉兰酒店如何在标准化运营和消费体验中取得平衡？

“一城一店一品”是白玉兰酒店的特色，当极具调性的白玉兰酒店遇到不同的城市，又会发生哪些化学反应？如今，社交空间已经成了酒店的标配，而如何让社交空间变得丰满，吸引年轻旅行者们的驻足成了关键。“城市会客厅”让白玉兰酒店“生活方式”的概念进一步落地，让酒店变得灵动起来。

“城市会客厅”是一个共享与独享的灵动空间，利用多样化的4维场景组合，打造一个集沙龙、娱乐、休憩、聚会、商务等多功能、多时段的全新社交场所，你可以在这里商务洽谈，也可以独自安静的享用一杯兰咖啡，包容与开放的理念在这里演绎的淋漓尽致。同时将独一无二的万“理”长城和“城市绘”融入其中，独特的理念和在地文化的巧妙融合，让这个社交空间又增添了层次感。

白玉兰自我孵化的品牌IP——“兰小姐”和“玉先生”将白玉兰酒店品牌的调性外化，传递出一种上海特有的风情—精致、典雅，这两位IP人物也将属地化，融入每个城市的多元化场景，带给来往客人更多的惊喜。

“白玉兰不只是酒店，白玉兰品牌提出'酒店X’的概念，缔造酒店基本住宿生活外的无限可能，更相信不止是酒店'加’，更相信酒店'乘’的力量，通过跨界、异业合作，在产品设计、服务软件环节、环保公益触达、子品牌孵化、文化时尚元素的结合等，将白玉兰品牌'酒店世界的人文咖，时尚生活的完美控’的初心理念变为可能。”对于白玉兰酒店，邵国堃先生的期待不仅仅是将产品标准化，而是每家酒店在传达白玉兰共性特征的同时都有独立的精神内涵。

2021年白玉兰酒店推出“兰选集”，从线下体验到线上严选，在白玉兰酒店可以遇到“千奇百怪”集品质、颜值、价值于一身的生活好物，在拓宽非客房收入渠道的同时提高用户粘性。在白玉兰酒店的客房，你可以遇到不同的生活风格，爱奇艺影音房、泰迪主题房、香熏房、熊本熊主题房...小资、精致、文艺、童趣、科技潮玩这些不同的生活情调似乎都能在白玉兰酒店里寻觅。今年6月份，白玉兰酒店更是启动和世界级油画大师贝家骧“上海印象”的主题房和主题酒店的打造，旨在成为上海城市推广的酒店名片。

随着年轻消费者审美能力的提高和消费习惯的改变，照搬照抄和毫无感情的复制粘贴已经难以令“Z世代”心动，拒绝单调和空洞的白玉兰酒店如一股清流在众多的品牌丛林中让人眼前一亮。

双产品线，灵活赋能投资人

当中端市场厮杀成一片红海，竞争不断加剧，经济型酒店又难以吸引到年轻一代的消费者时，白玉兰酒店敏锐地捕捉到介于中端与经济型酒店的另一个细分市场，首次定义一个新的酒店类别-优选服务酒店。在满足消费者基本旅居需求的基础上，提供更丰富、更时尚的旅居生活体验空间，在消费体验与市场投资回报间做到平衡。

据悉，在物业基本具备酒店业态的前提下，投资一家白玉兰酒店单房仅为6-9万，相对动辄10万以上的中端酒店来说，这是非常具有竞争力的。同时面对存量经济型酒店改造翻新的爆发期，白玉兰酒店适时推出存量经济型翻牌的舒适版产品，以轻快的色系和灵动空间的共享办公理念深入年轻客群。针对新生代商旅客群的兴起，白玉兰又推出了相对沉稳的商务版产品，以产品的高溢价能力为投资人赚取更多的回报。在优选服务酒店领域，白玉兰酒店并不自我受限，以两条产品线的产品战略在经济型和中端酒店领域游刃有余，弹性、灵活的特质不仅体现在产品打造上，更体现在面对市场复杂性的态度上。

 双产品线

白玉兰酒店在硬件设施上并不雍容华贵却大道至简，让消费者满意的住宿服务+丰富的文化体验感，把钱花在刀刃上，以超高的性价比让消费者获得超出期待的住宿体验。在端午假期，白玉兰苏州十全街酒店收益RevPar突破600，直逼中高端酒店。在刚过去的高考三天中，白玉兰酒店战绩亮眼，同比2019年收益提升8.2%。

目前，白玉兰酒店规模已经突破340家，在营门店近200家，这对于诞生仅3年多的白玉兰酒店来说仅仅是一个开始，“我们在山东、东北等地区已经是强势区域，今年我们将继续加密华东的布局，深耕上海，同时在南方布局旗舰项目，补足西部空白，强化华中品牌影响力，实现全国全面绽放。”白玉兰品牌总裁邵国堃说道。

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