荷兰豆炒鸡丝的做法

荷兰豆炒鸡丝

鸡肉鲜嫩，荷兰豆颜色翠绿，搭配起来简直太诱人了！用了李锦记调料后味道也是棒棒哒！

作者: BABY杨轶

  • 52分钟

  • 家常味

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  • 1/13 准备食材

  • 2/13 鸡胸切丝放入盐，鸡精，蛋清，胡椒粉，淀粉抓匀腌制

  • 3/13 荷兰豆切丝，蒜切片

  • 4/13 锅里放水烧开加入几滴油和盐，把荷兰豆下入锅中焯水

  • 5/13 水再次烧开捞出过凉水，控干水份备用

  • 6/13 炒锅烧热放入食用油，下入腌好的鸡丝滑油

  • 7/13 炒到鸡肉变白

  • 8/13 倒入少许李锦记天成一味酱油

  • 9/13 再加入盐，鸡精，白糖翻炒

  • 10/13 放入蒜片

  • 11/13 把荷兰豆放入锅里

  • 12/13 翻炒均匀即可出锅

  • 13/13 盛入盘中

    • 小贴士

    划炒鸡丝时，可用筷子慢慢拨动肉丝让其均匀受热，这样很快就成肉丝了！

    作者: BABY杨轶

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