1月3日鸡情预报||跌至冰点，刀刀见血，惨惨惨！市场无情啊，钻心痛！
变化要点快读
一、1月3日简况：
毛鸡山东报价跌0.20，报3.7元/斤，辽宁报价稳，报3.78元/斤；
龙头鸡苗报价稳，报1.90元/羽；主产区整体均价涨0.12，报1.61元/羽；
种蛋报价稳，均价1.40元/枚；品牌大场2.4-2.5元/枚；
鸡蛋产区报价涨0.10元/斤，销区报价涨0.05元/斤；
淘汰蛋鸡报价以跌为主，幅度0.10-0.20元/斤；
817毛鸡产区报价跌0.03，均价4.19元/斤；
817鸡苗出箱报价涨0.20，主产区均价报1.03元/羽，到户1.30元/羽；
817鸡苗订孵报价参考价0.75元/羽，跌0.05。
二、禽报特评
惨惨惨！现在出鸡的养殖商（户），除了叹息好像别无他法。明天进厂毛鸡价格也已近跌至2019年1月至今的最低位，冻品价格还在持续下跌，目前吨综合售价水平11265元/T，基本上是2019年1月至今的低位区间，也远低于年度日均值水平（12425元/T），是不是差不多到底了？
1分割肉毛鸡行情（品种：AA）
【3】『行情评述』
明日（3日）全国主产区白羽肉毛鸡均价3.72元/斤，较上日均价下跌了0.16元/斤。（相关补充阅读：行情||817毛鸡和冻品低谷将过，全面涨价己是定局！）
（1）山东、河南、河北、江苏主产区明日（3日）进厂市场毛鸡均价3.71元/斤，较上日均价下降了了0.20元/斤。截至明日，近15天价格涨跌变化轨迹为：2跌→1稳→1涨→2稳→1跌→2稳→1涨→3跌→1涨→1跌。（相关补充阅读：行情||养殖场出鸡亏本的厉害，这次，冻品价格跌的有点凶！）
（2）辽宁主产区明日（3日）实际进厂（注意时间）毛鸡均价3.78元/斤，较上日均价基本稳定。（相关补充阅读：行情心声||呜呼鸡价，惨遭腰斩！）
【当日毛鸡市场简析】
今日行情综述：冻品价格今天继续跌势，市场“买涨不买跌”的情绪是个无底洞，越是弱势的时候观望情绪越重，产品端支撑依然明显弱势，这个产品供需基本面暂时没有改变；昨天因出栏节奏试探性回涨后，终因产品端支撑太弱，屠宰厂再次磨刀霍霍，强势采取措施控抑市场鸡价格。
当下阶段，主线逻辑判断暂时未变，在毛鸡供需市场当中，屠宰厂出货速度依然较慢，库存增加态势，作为毛鸡的需求方仍占据博弈主导地位；养殖供应商作为供给方亏损严重，但总体仍处于相对弱势被动态势。
各环节因素分述：
（1）冻品供需市场当下供强需弱，经销商补货谨慎，屠宰厂出货慢，库存处于中高位，今天冻品价格跌势再趋明显，传言的节后行情还是不行。（相关补充阅读：行情||猪价上涨，冻品大跌，如此不正常的原因是什么？）。
（2）毛鸡供需市场情况来看：未来一周（12/30-1/5）出栏的毛鸡直接养殖主流成本在4.60元/斤上下。按明天进厂价格3.70元/斤左右的价格测算，按每只5.1斤计算，每只鸡至少亏损4.5元以上，养殖供应商依然处于深度亏损状态。提醒下，近期疾病较多，死淘率较高，提前出栏现象不少，可能对后期出栏节奏有重大影响。从本平台监测的数据看，核心样本种禽企业47周销售的商品代鸡苗总量比46周有1%左右的下降，对应的出栏日期在12/30-1/5期间。从绝对量数据看，仍明显高于2019年至今的全年周均值5.81%，理论上看数据的话，依然不缺鸡，但是近期鸡病严重，死淘率较高。（相关补充阅读：行情心声||呜呼鸡价，惨遭腰斩！）。
（3）猪肉市场情况来看：最新消息，1月3日将再次投放中央储备冻猪肉，调控猪价和市场预期继续保持高压态势。
在12月30日上午国务院新闻办公室的发布会上，农业农村部副部长于康震表示：两节期间不管是猪肉还是其他的替代品，市场供应总体充足，价格也会保持稳定。（相关补充阅读：市场||近期进口猪肉量大增，“两节”上涨盼头凉凉了！）。
（4）其他鸡蛋以及淘汰蛋鸡市场情况来看：鸡蛋价格销区维持弱势；淘汰蛋鸡多个主产区价位已回落到“3-4元区间”，价格处于低位运行格局。
2019年同期产业价格日历——（2019年1月3日）：种蛋：3.73元/枚（当前均价1.40元/枚）；鸡苗龙头报价：5.20元/羽（今天龙头报价1.90元/羽）；山东毛鸡价格：4.85元/斤（当期进厂棚前3.70元/斤）；产品综合售价：12026元/T（相较去年上日价格小幅下跌）。
【当日冻品价格变化综述】
处于价格下行通道，越跌观望情绪越重，当下经销市场补货节奏慢，屠宰厂库存明显增加，今日整体来看，监测点范围内主流厂家报价继续保持明显跌势运行格局，原料胸肉类、单冻大胸、中小规格棒腿类、翅中类、单冻翅尖、去头架等品项平均下调幅度超过了0.50元/kg。此外，针对特定品项，贸易商和部分厂家在定向抛货，价格可谈，多个单品实际发货时议价空间较为灵活，敬请注意！
测算山东主产区监测范围内代表性大厂产品综合售价水平约11265元/T左右，较昨天均价下跌了321元/T。
具体12月吨综合售价走势图如下：
截至今天，整体吨综合售价较2019年至今的年度日均水平值（12425元/T）下降了1160元/T。综合售价对应的盈亏平衡点毛鸡价格主流为4.44-4.46元/斤左右，明天实际进厂毛鸡价格在3.70-3.75元/斤，理论核算屠宰厂利润仍处于正值。（附注：理论测算，各厂产品结构差异较大，数据仅供参考）
具体主流报价区间情况如下（以下价格中绿色代表走跌，红色代表上涨，黑色代表相对比较稳定）：
【（1）箱装棒腿类：150g以上报价13.5-14.2元/Kg；130-150g报价14.5-15.0元/kg；120-130g报价15.0-15.5元/kg；100-120g报价15.0-15.5元/kg；80-100g报价17.0-18.0元/kg；80g以下报价16.5-18.0元/kg（2）单冻大胸（散）：报价14.0-14.5元/kg；（3）翅根类：50g以上报价15.0-16.0元/kg，40/50g报价23.0-24.0元/kg；40g以下报价22.5-24.5元/kg；（4）翅中类：40g以上报价34.5-36.0元/kg；30-40g报价36.0-38.0元/kg；20-30g报价39.0-40.0元/kg；（5）全翅类：90g以下报价30.0-31.0元/kg；90g以上报价26.5-28.0元/kg；（6）箱装长爪类：50g以上报价24.0-24.8元/kg；40-50g报价20.5-21.5元/kg；40g以下报价18.0-19.2元/kg；（7）单冻翅尖：报价14.0-14.5元/kg；（8）快餐腿肉（70-85g）：报价16.0-16.2元/kg；（9）箱装去头架L：3.6-3.7元/kg（10）箱装大规格全腿：报价10.8-11.5元/kg】（相关补充阅读链接：行情||猪价上涨，冻品大跌，如此不正常的原因是什么？）
【近期综合评述】
当前阶段，毛鸡价格最终的决定因素和逻辑主线依然要看冻品的出货速度和节奏。近期猪肉冻品行情一般，国家调控格局明显，马上面临高校等团餐渠道放假，综合因素导致禽肉替代效应大大减弱，禽肉冻品供给充足，当下冻品库存主要集中在屠宰环节，且不断增加态势，屠宰厂不断下调价格刺激出货，以缓解库存压力。元旦之后一段时间至春节之前，总归会有一波备货需求，市场终端预计出货会快一点，在低价放货后，不排除会触底回涨，但价格行情方面总体预计春节前不会有什么大的惊喜了！
【未来行情走势你有什么看法或者有何建议，都非常欢迎文末底部留言！】
2大肉食商品代鸡苗行情（品种：AA）
【2】全国主产区AA白羽肉鸡苗走势
【3】『行情评述』
【阶段性评述】
据调查，当下部分屠宰厂家保底合同价格相对稳定，大多在2.9-3.0元/斤左右。（相关补充阅读链接：鸭行情||在降价的环境中，没有人知道底限在哪里，勿盲目杀价？）
3肉鸡种蛋（AA品种）行情
【1】种蛋价格行情走势
【2】『行情评述』
明日全国主产区报价：
辽宁品牌厂家AA种蛋实际执行均价区间1.30-1.50元/枚，较上日价格区间基本稳定；山东地区品牌厂家AA种蛋实际执行均价1.50-1.70元/枚，较上日价格区间基本稳定。
【当日简评】
苗价弱势运行，市场情绪不稳定，入孵情况一般，尽管报价绝对值处于适度安全区，但是相较当下苗价，仍然偏高，上涨难度较大。
4主产区、主销区鸡蛋、淘汰蛋鸡行情
1、鸡蛋价格
【今日价格变化】
今日主要产区监测点均价3.87元/斤，较上日均价上涨了0.10元/斤；主要销区监测点均价3.79元/斤，较上日均价上涨了0.05元/斤。
（1）主要产区：山东、山西、河北、陕西、河南、安徽、江苏继续保持回涨态势。
（2）主要销区：北京：大洋路市场报价上涨10-15元/件，主流价格在175-180元/44斤；石门市场和回龙观市场报价上涨4元/件，主流价格在162元/件左右；
上海粉蛋报价上涨5元/件，主流价格在185元/40斤。红蛋浦东区报价基本稳定，浦西报价基本稳定，主流价格区间104元/27.5斤；
今年春节比较早，随着务工人员的回流，贸易商减少订货，东莞信立市场到货偏少，实际走货节奏一般，整体报价稳中偏强，主流价格185-190元/件左右。
【今日评述】
销区对蛋价的支撑正在减弱，报价运行情况一般，亮点较少，今天难得上涨回调；产区价格支撑继续提升，多地地区开始连续回涨。