告诉你土豆新吃法，好吃不腻！
土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过实验：0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。
今天分享一款超好吃的土豆饼做法，超级好吃，有逼格，保证你吃完还要舔手指。不信？那就一起看看吧。
食材：土豆、培根、洋葱、鸡蛋、面包糠、熟玉米粒、淀粉、胡椒、食盐
步骤：
1、土豆去皮切片，放到蒸锅中，蒸至筷子可以轻松穿透为止，然后捣成泥备用。
2、将事先切碎的培根放入锅中煸炒至出油，然后将切好的洋葱碎末倒入锅中煸炒至软化即可关火，出锅前放入少许胡椒碎和盐进行调味。
3、然后将洋葱，培根碎末，玉米粒与土豆泥混合搅匀。
4、然后分成一个个大小均匀的小剂子，揉圆压扁，做成小饼状，并均匀沾上一层淀粉。（记住淀粉不是面粉，也不是糯米粉，淀粉是土豆粉，蕃薯粉哦，我怕有些小年轻不懂放错了......）
5、将土豆泥均匀的沾上一层蛋液。
6、然后将沾满蛋液的小饼放入面包糠中，让表面沾满面包糠。
7、起锅，热油，将一个个土豆生坯依次放入锅中进行炸制。
8、待表面炸至金黄，即可捞出控油，开吃了。
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