论羊肉牛肉兔肉鸡鱼蛋类几种食物的利弊

中医是讲辨证法的,对任何事物,都要既知其利,也知其害,及在什么时候有利?什么时候有害?任何饮食物对于人体,都有其利与害的两个方面。西医是机械论,只能看到事物一个方面。整天说某食物怎么好怎么好,把好的方面捧上了天,对坏的方面就一无所知。因而天天害人无数而不知。因为西医机械论思想,限制了他们对事物两面性的认识。认为好的就是好的,不知道好的事物,在一定条件下,可以变成坏的东西。
言归正傳。先讲羊肉。羊肉性温,大补气血,能治腹痛胁痛。《金匮要略》书中就有当归生姜羊肉汤,治“寒疝腹中痛,及胁痛里急者”,及“产后腹中㽲痛者”。
羊肉之弊,在《古今名医临证金鉴:痹症卷》书中讲到一个痛风病人,痛风已经治愈,后来吃了两个有羊肉馅的包子,痛风又复发,並且疼痛甚剧,又吃了好多中药才治好。
2000年农历正月,接诊一个已经准备后事的晚期肺结核咳血垂危病人。经一个星期的中药治疗,咳血即止,痰唾中不再有血。到年底,其亲人娶媳妇,送羊肉给他吃。三四天后,痰中又见红色鲜血。其母大为惊恐,作欲哭状。续服前药,血才渐止。从这二例来看,羊肉离开当归生姜,不仅没有止痛作用,反而大能壅滞气血,善翻老病。
猪肉性寒,对于寒性疾病大忌。我父亲曾经痛风,吃药已愈。后来吃猪脚,痛风又复发。
张锡纯讲到一个痛风病人,已经治好。因吃了猪头肉,病又复发。再服前药,竟然无效。后来吃了许多硫磺,才渐向愈。
曾治一女患者,某日忽然呼吸急促。属于中医里的大寒犯肾。急送去医院,几天花了几万,毫无疗效,日见危重。挂氧气回家后,叫我看,急投真武大温之。一个多月后,可以不再用氧气,能起床在家里走动。后因不遵医嘱,背着我去吃猪头肉,病又忽然加重,几天后完了。
兔肉跟牛肉羊肉差不多。七八年前,我一老婊,吐血便血已经治愈。三个月后因吃兔肉,又吐血大作,抢救不及,次晚身亡。
鸡肉大补,但是有一个容易恋邪的大弊端。只要有轻微风寒邪气,一吃鸡肉,能使病情马上加重。三十多年前,我有一次,本来好好的,就因那天晚上吃了几块鸡,半夜即觉恶寒发热,吃了几天中药才好。
鱼的营养丰富而易消化,但是对于咳嗽病人,则为大忌。治好才三几天,又去吃鱼,可以马上复发,我亲自吃了两次苦头。都是久咳已愈,又去吃鱼,立即又复发,咳得半死。后来吃小青龙汤才治好。
蛋类也是性凉,易生痰饮水气。一人短气膝痛,吃药已经大大减轻。吃了几个鸡蛋,病又加重。后又更医,医者不知病源,最后完蛋。
西医天天只知道盲目性的讲营养。不知道营养高的食物,大不利于消化,最易滋生细菌病毒,助长病邪,让病恶化。有人吃斋,不吃荤类,反而健康少病。不知自己体质强弱,盲目讲究营养,是自取灭亡。
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