餐饮设计的色彩效应研究（促进消费篇）

“思斐空间设计关于餐饮设计的色彩效应研究”前几期不同主题的文章分别从主题、氛围营造、品牌形象阐述了色彩效应在餐饮设计中的不同作用，本篇则是我们在餐饮设计中合理使用色彩的终极目标——促进消费。 众所周知，人类是根据视觉、听觉、嗅觉、触觉、味觉产生不同的心理作用，进而采取行动。同样的人们的购买行为、购买意向或者是商品选择也是受这五种感觉的影响。据调查，在餐饮行业中，视觉所占的比例最高。因为色彩给人带来的视觉的直观效果和从而引起的内在的情感共鸣要优于形态和材质，所以色彩对于商家而言，是强化促销不可或缺的重要因素。