防治“幽螺” 要补四种营养

江苏省苏北人民医院临床营养科副主任医师邵剑指出，幽门螺杆菌感染者除了遵医嘱、配合治疗外，建议重点补充以下几种营养。 
    维生素B12。治疗幽门螺杆菌引发的胃病经常会用到抑制胃酸药物，容易引起胃酸不足，导致身体对维生素B12的吸收能力下降。富含这种营养素的食物有奶类、蛋类以及豆腐乳、豆酱等发酵食品。 
    欧米伽3脂肪酸。这种脂肪酸是增加免疫力和对抗炎症的好帮手，有助缓解胃部不适。三文鱼等深海鱼以及亚麻籽、核桃、海藻、紫菜等食物，有助补充欧米伽3脂肪酸。 
    抗氧化物。花青素、胡萝卜素等具有抗氧化作用，有助身体对抗炎性细胞，提高消灭幽门螺杆菌的概率。一般来说，颜色越鲜艳的果蔬，抗氧化物含量越高，比如紫甘蓝、胡萝卜等。 
    益生菌。有研究指出，益生菌可以阻碍幽门螺杆菌黏着细胞的能力，从而减少幽门螺杆菌的数量。富含益生菌的食物有酸奶、泡菜等。（明文）