养肝先从早餐开始,肝脏爱吃的几种早餐,快来了解一下
中医里说“人卧血归于肝”,西医里也认为睡眠时进入肝脏的血流量比站立时要多很多倍,这种情况下肝细胞功能会比较强,解毒能力也强。所以很多人都认为晚上睡觉的时间,就是肝脏集中排毒的时间。严格来说,肝脏排毒不分时间段,但夜间人体睡眠状态下,应该是最活跃的。
所以在经历了一夜的高强度工作之后,早上给肝脏补充营养就显得非常有必要了。早餐的重要性不言而喻,但很多人吃错了早餐不仅养不了肝,可能还会更伤肝。
那么肝脏到底喜欢什么样的早餐呢?经常吃一吃,肝会越来越好
小米粥里的营养元素有很多,早上可以煮碗小米粥喝,小米粥易消化、营养又好,不仅可以养胃,还可以快速为身体补充营养,加快身体恢复,减轻肝脏负担,并且还能预防动脉粥样硬化,好处是非常多的。
紫薯算是薯类中一个很特别的存在,其营养比其他薯类更丰富,膳食纤维也很多。其中花色苷能够有效抑制四氯化碳。而四氯化碳会造成急性的肝损伤。所以说常吃紫薯具有保肝护肝的作用,紫薯也可以帮助肝脏排出体内毒素,还能帮助降肝火。早上吃个紫薯,对于肝脏来说是非常有好处的。
豆浆可以用黄豆也可以用黑豆制作,不管是哪种豆类,其中都含有大豆异黄酮以及蛋白质和多种微量元素,可以帮助提升肝脏的代谢能力。早餐可以来一杯豆浆,为身体补充水分的同时,还能帮助排毒养颜,保肝护肝。
鸡蛋是很多人都会在早上吃的,但不少人觉得鸡蛋中含有胆固醇,不适合肝不好的人吃,其实不然,鸡蛋中大量的优质蛋白可以起到修复肝脏的作用,蛋黄中的卵磷脂还能促进肝细胞的生成。每天早上吃一个水煮蛋,还能够提升饱腹感,降低胆汁的分泌量,加速肝脏的代谢和排毒功能。
香蕉中也含有丰富的蛋白质、钾以及各种维生素还有比较丰富的膳食纤维,能够促进肝细胞的修复与再生,还能提高机体免疫力,促进肠胃蠕动和消化,减轻肝脏负担,对于保护肝脏也很有用。早上可以吃一根香蕉,再配上牛奶和鸡蛋,简单又健康。
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,而维生素A具有补肝明目的作用,且维生素A是帮助肝脏排毒的元素之一。胡萝卜中还有一些抗氧化物质能够维护肝细胞的健康。早上可以吃点胡萝卜,不管是生吃还是煮熟了吃,都是很不错的。