建议尽早停止食用以下五种蔬菜，现在知道还不算晚
建议尽早停止食用以下五种蔬菜，现在知道还不算晚，尽量别忽视
美食
导语：在我们的餐桌上总会有蔬菜的身影，蔬菜中含有丰富的维生素，能够促进肠道蠕动展，减轻消化系统的负担，促进人体的新陈代谢，保持营养均衡。我们在买菜的时候会发现有些蔬菜种类相同，但是形状却不一样，吃起来味道却存在着一些差异，其实有一些蔬菜虽然外形上没有改变，但是实际上对身体有着一些伤害，在购买蔬菜的时候一定要学会如何区分。
建议尽早停止食用以下五种蔬菜，现在知道还不算晚，尽量别忽视
蚕豆
蚕豆不管是作为零食还是在餐桌上的一道菜，有些人就特别喜欢吃。其实一些新鲜的蚕豆中含有的特殊物质，容易对身体造成伤害，在日常生活中过多的食用还会影响身体正常的气血运行，从而导致贫血的出现。建议大家在日常生活中一定要少吃新鲜的蚕豆，其中含有的有毒物质可能会增加身体癌变的风险，影响身体健康。
蒜苔
蒜苔炒肉经常出现在人们的饭桌上，蒜苔看上去就非常让人有食欲，蒜苔的保质期其实是非常短的，我们在商场超市中看到的那些比较新鲜的蒜苔，多半是已经被喷洒了防腐剂，防腐剂中含有大量的甲醛，被喷洒了防腐剂的蔬菜在进入体内之后，有害物质影响身体健康，增加身体患病的风险，所以大家在购买蒜苔时一定要闻一闻味道，如果出现的化学气味儿就不要再购买了。
西葫芦
西葫芦本身含有丰富的营养物质，能够加快人体的代谢，加速体内毒素垃圾的排出，在一定程度可以帮助减肥瘦身。西葫芦在烹饪过程中容易释放有害物质，经过高温之后其中的有害物质就会增加，经常食用经过高温烹制的西葫芦会有害身体健康，所以大家在生活中烹饪西葫芦的时候一定要避免高温烹饪。
香椿
香椿在农村比较常见，在商场超市中售卖的价格也不低，虽然是一种野菜，但是具有美容养颜的效果，女性朋友可以多吃，但是大家不知道的是它当中含有的亚硝酸盐和多硝酸盐，在进入人体后会影响身体健康，建议大家在吃之前一定要在热水中焯一下，减少亚硝酸盐的含量，减少对肠胃的刺激，降低身体癌变的风险。
娃娃菜
娃娃菜在我们的生活中比较常见，不管是吃火锅还是麻辣烫的时候，娃娃菜总会出现在菜单里，不仅外观漂亮，而且口感也非常好。娃娃菜的保质期很短，一些黑心商家为了保持娃娃菜新的新鲜度，会撒一点防腐剂，使娃娃菜看起来更加的新鲜水嫩，被喷洒的防腐剂是无法清理干净的，如果购买这些蔬菜回家，吃多了对我们的身体有伤害。
结束语：大家在日常生活中一定要注意以上五种食物，购买的时候擦亮眼睛，不要贪便宜购买一些不新鲜的蔬菜，保护身体健康。