明明三餐都吃粗粮，为何血糖还是不稳定？提醒：忽略了3个细节

糖尿病是一种比较多见的全身代谢性疾病。

这是由于体内的胰岛素不足或机体对胰岛素的利用出现了一系列障碍，从而导致的现象。

一旦患上糖尿病，患者必须快速服用降糖药物，才能够起到稳定血糖值的作用。

一定要注意饮食方面的调理，一日三餐要多吃一些蔬菜类食物。另外，有很多人认为，糖尿病患者可以多吃粗粮。

糖尿病吃粗粮对血糖有影响吗？

对于糖尿病患者来讲，在主食的选择上一定要注意，不同的主食对血糖的影响不一样。

有些主食食用之后会使血糖值快速升高，比如面条、大米饭、白面馒头、油炸饼等。

而有些主食在食用之后不但不会使血糖升高，反而有着缓慢降血糖的效果，比如糙米饭、燕麦饼、杂粮饼。

这些粗粮当中含有非常多的膳食纤维，这种膳食纤维不会被肠道吸收，不会为人体提供较多能量。

这些粗粮进入肠道之后，可以延缓胃肠道对于脂肪和糖类的过度吸收，能够预防进食之后血糖值快速升高，还有着促使胃肠道快速蠕动的作用。

由此可见，糖尿病患者吃粗粮能够起到辅助稳定血糖的作用。

但在吃粗粮的时候，有些误区一定不要出现，否则会导致血糖值持续升高。

糖尿病患者吃粗粮有哪些误区？

一、烹饪方法随意

粗粮的口感比较差，所以糖尿病患者会将粗粮煮的非常黏稠，或者是采取油煎油炸的烹饪方式。

如果粗粮煮的过于黏稠，会加快肠道对粗粮的营养吸收，那么就会影响到血糖值。

而如果采取油煎油炸的方式，不但会影响到血糖值，还会引起高血脂、高血压现象。

二、摄入量过多

很多糖尿病患者不会控制粗粮的摄入量，而对于糖尿病患者来讲，一旦食物的总摄入量超标，就会导致血糖升高。

所以说，糖尿病患者一定不要超量吃粗粮。在吃粗粮之前应该先吃蔬菜，再吃少量的瘦肉类或者是鱼肉类，最后才能吃粗粮。

三、粗粮种类不选择

对于糖尿病患者来讲，燕麦、玉米、荞麦、麦麸等粗粮当中含有非常多的铬元素。

这种元素与胰岛素的作用相同，能够起到降血糖的作用，这样的粗粮糖尿病患者可以适当食用。

但糖尿病患者最好是减少吃小米的量。

小米虽然是一种粗粮，营养价值也很高，但含有较高的糖分，不适合糖尿病患者食用。

总而言之，对于糖尿病患者来讲，每天可以适当地吃一些粗粮，不仅会使血糖值快速上升，还有着一定的辅助降血糖功效。

但糖尿病患者在吃粗粮时一定要避开以上4点。

除此之外，吃粗粮时一定要注意多搭配一些蔬菜而减少粗粮的摄入量。

否则的话，不但起不到稳定血糖的作用，还会使得血糖值升高，对健康反而不利。