家焖小黄鱼

家焖小黄鱼的用料小黄鱼 12条 料酒 2勺生抽 3勺 蚝油 1勺米醋 1勺 盐 适量糖 1勺 姜 4片葱 1根 蒜 3瓣花椒 少许 干辣椒 1个家焖小黄鱼的做法

步骤1   把小黄鱼摘洗干净。

步骤2   起锅热油，下姜片、蒜末、花椒炒香。

步骤3   然后加入料酒、生抽炒几下，再倒入纯净水，加入盐、糖、醋、干辣椒煮沸。

步骤4   码入小黄鱼。

步骤5   表面再淋上少许生抽。

步骤6   盖上盖子，小火焖炖15分钟左右即可。

步骤7   装盘，撒点葱花或者香菜。

步骤8   成品照

步骤9   成品照家焖小黄鱼的烹饪技巧喜欢辣一点的，可以在爆香的时候就加入干辣椒。