年产量6000吨，价格涨至230元/斤，专家预测农民赚大钱

今年的药材总体行情还算可以，不少药材的价格都在上涨中，比如说桂皮的行情就很是火热，金银花也卖出了可观的收益，总的来说行情很是利好。而今天我们要说的酸枣仁，近期的价格也在持续上涨，从亳州的市场价格来看，多数在220-230元，比起2019年来说要好很多。

酸枣仁作为大宗药材之一，近年来的需求也在持续加大，其年产量为5000-6000吨，因它的挂果率不稳定，其整体行情也会有所变化，目前市场上少部分酸枣已经可以采摘，酸枣仁也即将上市。

酸枣在我国中南各省份都有出现，多为野生，其树势比较强，高度在1-4米左右，枝、叶、花的形态和普通枣子相似，果实小，多呈现出椭圆形，果皮比较厚实、表面上很是光滑，呈现出紫红色，肉质薄，味道比较酸，花期长，果皮为红色，吃起来酸甜。每年的6-7月份为花期，8-9月份进入果期。在那些1700米下的丘陵、平地、山坡上、路两边多见，对土质的要求不严，但不能在低洼处种植，播种后3年即可结果。

酸枣在中药上的运用已有2000年，可以很好的养肝、护心、补气血，到了9-10月份时采收，酸枣可用来加工成多种零食，比如说酸枣酒、酸枣糕等，不过它最主要的是用于酸枣仁，将果实采摘后，泡在水里一夜，即可将果肉去除，将酸枣仁晒干即可当成药材。

酸枣仁的长宽在5-7毫米左右，厚度为2-3毫米，外观为红棕或紫褐色，种皮比较脆，味道淡，其中有黄酮、皂苷、生物碱等成分，药用功效高，其中也有着大量的维C成分。而今年的酸枣长势比较好，预计又是丰收的季节。

比如说河北内丘县，再过去10多天即可采摘酸枣，今年应该会持续丰收，等集中上市需要40天左右，到时候价格会是维持在190-200元之间，比起现在的均价要低上一些。运城夏县，目前的库存酸枣仁已经卖光，而今年的坐果率还算可以，长势较好，价格应该会在200-210元。而汶上县，尽管少部分酸枣已采收，但出仁还需一定时间，近期的走货比较慢，本地价格不是太好，目前为185-195元。

在2012年时酸枣仁一斤80元，但2014年就涨到了260元，但随着产量的增加，价格也跌到了140元，在2015-2016年价格总体徘徊在130-160元之间，2017年行情平淡，18年开始产量大幅度的减产，因此它的价格也在一路上涨，从160涨到了250元，19年更是涨到300元。

不过2019年下半年，因受环保的缘故，它的价格直接跌到了180元，因库存不是太多，很快又涨到了200元左右。今年上半年的酸枣仁库存量不多，不少地方售光，因此整体的价格还是非常可以的。

至于接下来的酸枣仁行情，专家认为今年应该能稳定200元/斤，这个价格对农民来说必定会赚上大钱，因此大家没必要惜售，警惕后期的价格下滑，对此大家怎么看？

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