香煎小黄鱼，外酥里嫩超好吃！

香煎小黄鱼的用料小黄鱼 12条 鸡蛋 1个淀粉 2勺 料酒 2勺原汁酱油 1勺 姜 3片胡椒粉 少许香煎小黄鱼的做法

步骤1   小黄鱼提前解冻。

步骤2   准备好全部食材，小黄鱼清洗干净。

步骤3   小黄鱼加入盐、料酒、原汁酱油、姜片腌渍半小时。

步骤4   鸡蛋打散，加入淀粉、胡椒粉拌匀。

步骤5   腌渍好的小黄鱼裹上蛋液。

步骤6   电火锅喷上少许植物油，再放入小黄鱼。

步骤7   中火煎2-3分钟，轻轻翻面，就可以上桌了两面煎至金黄，就可以装盘了。

步骤8   成品照

步骤9   成品照香煎小黄鱼的烹饪技巧煎鱼的时间没有固定，这个根据个人喜好酌情调整，但是不要火力太猛，中小火比较好。