这种酒千万别买,坑你钱还要你命!
2017圣诞快乐
今天是圣诞节,这两天大家都被热闹的过节欢乐围绕,满满幸福吧;
首先,小象要在这里非常愉快地祝福您:圣诞快乐!
过节的时候大家都爱喝两口庆祝一下,可能不少人要说,喝出来的葡萄酒怎么各种乱七八糟味道,那么难喝!?
索性咱们今天就好好说说,你喝过的葡萄酒的“难喝味儿”:
厨房味儿
喝起来就像:烂蔬菜叶子沤在厨房下水管道里
形成原因:第一种可能性是酿造设备清洁不足;第二种可能是还原味儿,酿造环境过于封闭,没有与氧气充分发生化学反应。
指甲油味儿
喝起来就像:走进了一家八线城市地下商城的美甲店,各种油漆的刺激感冲击着你的感官
形成原因:酿造和储存过程中遭到细菌污染
臭鸡蛋味儿
喝起来就像:就像真的吃下了一整颗臭鸡蛋,难以形容,欲仙欲死
形成原因:因为还原作用产生硫化氢
脏
喝起来就像:下雨天之后的果子放肿胀放烂的味道
形成原因:葡萄原料没有进行甄选,没有保证葡萄质量
过度清洁感
喝起来就像:医院走廊里福尔马林的味儿
形成原因:陈酿过滤过程中为了杀菌,硫的使用过多
扎口
喝起来的感觉:残糖过多,酸度扎嘴且有起泡感
形成原因:酿造工序不够完整和严谨,没酿完
人工感过强
喝起来就像:木头粉儿洒太多
形成原因:添加了太多橡木桶橡木条橡木块儿橡木粉……
CORKED
喝起来就像:地下室里的湿纸板味儿
形成原因:指的是橡木塞受到一种名为TCA的化合物的化学污染而霉变。只要橡木塞感染上了TCA,葡萄酒就会产生出强烈的怪味。
以上这些特殊的味道儿,看过之后,确定你还认得出这就是我们平时喝到的那些葡萄酒?
这究竟是一种什么样的酒呢?卖着高价却拥有着特殊垃圾味道的OEM酒。
Original Equipment Manufacturer,贴标酒,俗称贴牌,是一种常见的代工形式。
只要订货量足够,酒厂可以按照买方的要求酿酒,再贴上买方设计的酒标,甚至酒瓶,酒塞都可以依照买方的喜好自行订制。
OEM的成本到底是多少呢?
以人民币为单位计算:
1)酒瓶…………0.36元~1.8元
一般是300mm高,410g重的玻璃瓶,随着酒瓶重量的增加,以及酒瓶上是否有浮雕花纹等因素,价格大概在0.36到1.8元左右。
2)酒塞…………小于1元
OEM的酒一般采用聚合塞或者1+1贴片塞,成本不到一块钱。
3)酒标…………小于0.1元
在国内,印数万个酒标,单个酒标平均成本可以做到人民币一毛钱以内。
4)箱材…………0~2元
纸箱一般都是6瓶或者12瓶一箱装的,通常国外厂商都白送。如果用木箱的话(一般都是国内做的),每瓶大概2元。
5)酒液:…………3元~22元
这是一瓶葡萄酒中最大的成本,也是成本差别最大的一部分,但一般都在22块钱以内。
成本低、抬价高、酿制工艺各种问题的酒却成了普通消费市场里的“香饽饽”……中国目前的葡萄酒行业市场规模是700亿,其中有300亿的水份是老百姓在这些酒上花了冤枉钱。
特别是OEM酒里边最低端的VCE,大量充斥在各种终端渠道,比如餐厅、线下酒铺、电商……甚至是你最有可能接触到的第一瓶葡萄酒就是这样的;
VCE是Vin de la Communité Européenne的缩写
欧盟地区餐酒,在酒标上会写成这样
平均成本9.7元,然后同样一瓶酒,开始在各种渠道出现各种不同价格:
99元6瓶,常见于各种电商平台,做秒杀或者做促销,以低价格能买到多数量取胜,但你不知道的是它的成本价格更低;
29.9元,电商平台或者大卖场;很多超市琳琅满目的货架上,满是这种酒,打上促销的标签,不明真相的消费者买回家还以为买得很划算;
68元,增加了礼品包装。经销商把酒做了一个全面升级,在木盒或者皮盒包装的衬托下,变得很高大上,有时还会搭配酒具。其实呢,换汤不换药,酒还是那个酒,不知不觉就被坑了一把;
128元,包装上整得更大气高端一些,名字还要与拉菲、奔富、木桐等沾点亲戚关系,有些还会配上金属铭牌、收藏编号证书,就华丽地全面变身了;
188元,基本上就是纯属欺骗了,通过绑架一些一无所知的消费者:大部分不了解葡萄酒的消费者,会误以为这个价位是可以信任的,但其实已经掉入了他们的坑;
200+,你以为这么低廉的成本怎么可能卖到200以上?但是它确实是在市场上存在的,KTV、酒吧、微商渠道,本着“三年不开张开张吃三年”的坑人态度,贯彻坑一波就走的方针,就这么一波一波地坑害消费者……
这些酒不仅让你花了冤枉钱,于养生来说也没有半点益处:劣质葡萄品种,酿制工艺能省则省,不是忘了清洁就是清洁过度,连陈酿和发酵的氧气含量都控制不好;更不能让你喝了以后,汲取葡萄酒里单宁的精华,美容养颜了!!
真是坑你钱,同时还伤害你的身体;这样的酒可千万别买了!
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