红楼梦·色彩考——银鼠 / 开普饭

银鼠色，红楼梦色彩之一。也是中国传统颜色。

“银”之色是高调的亮白，象征着高贵、雅洁。如“银鼠”，又名白鼠，其色洁白，皮可御寒，极贵重。在古代，银鼠皮是宫廷朝贡的御用品，很受上流社会所崇尚，故其色彩也理应充满“富贵气”。

银鼠色即是银鼠冬天时的白色。

《红楼梦》中“银鼠”共七例，大部用于熙凤、黛玉、宝钗这样的高贵主子。其中熙凤 4 例：“银鼠褂”（三/41）、“银鼠褂子”（九十/1285）、“银鼠皮裙”（六/101）、“银鼠坎肩儿”（一〇一/1411）；黛玉和宝钗各 1 例：“银鼠坎肩”（八十九/1274）、“银鼠比肩褂”（八/123）。唯一一次用于袭人“银鼠袄”（第五十一回），衣服还是太太赏的。

《红楼梦》第三回
... 上戴着金丝八宝攒珠髻，绾着朝阳五凤挂珠钗；项上戴着赤金盘螭缨络圈；身上穿着缕金百蝶穿花大红云缎窄裉袄，外罩五彩刻丝石青银鼠褂；下着翡翠撒花洋绉裙。

第六回：那凤姐家常带着紫貂昭君套，围着那攒珠勒子，穿着桃红洒花袄，石青刻丝灰鼠披风，大红洋绉银鼠皮裙，粉光脂艳，端端正正坐在那里，手内拿着小铜火箸儿拨手炉内的灰。

第八回：宝玉掀帘一迈步进去，先就看见薛宝钗坐在炕上作针线，头上挽着漆黑油光的{髟赞}儿，蜜合色棉袄，玫瑰紫二色金银鼠比肩褂，葱黄绫棉裙，一色半新不旧，看去不觉奢华。唇不点而红，眉不画而翠，脸若银盆，眼如水杏。

第四十九回：只见他里头穿着一件半新的靠色三镶领袖秋香色盘金五色绣龙窄裉小袖掩襟银鼠短袄，里面短短的一件水红妆缎狐肷褶子，腰里紧紧束着一条蝴蝶结子长穗五色宫绦，脚下也穿着鹿皮小靴：越显得蜂腰猿背，鹤势螂形。

第五十一回：凤姐看袭人头上戴着几枝金钗珠钏，倒也华丽；又看身上穿着桃红百花刻丝银鼠袄，葱绿盘金彩绣绵裙，外面穿着青缎灰鼠褂。凤姐笑道：“这三件衣裳都是太太赏的，倒是好的；但这褂子太素了些，如今穿着也冷，你该穿一件大毛的。”袭人笑道：“太太就给了这件灰鼠的，还有件银鼠的，说赶年下再给大毛的呢。”

第八十九回：但见黛玉身上穿着月白绣花小毛皮袄，加上银鼠坎肩；头上挽着随常云髻，簪上一枝赤金扁簪，别无花朵；腰下系着杨妃色绣花锦裙。──真比如：“亭亭玉树临风立，冉冉香莲带露开。”

第九十回：到了自己房中，叫平儿取了一件大红洋绉的小袄儿，一件松花色绫子一斗珠的小皮袄，一条宝蓝盘锦镶花线裙，一件佛青银鼠褂子，包好叫人送去。

第一百零一回：凤姐也掌不住，便叫丰儿：“快回去把那件银鼠坎肩儿拿来，我在三姑娘那里等着。”

所谓“银鼠色”也就是借用的冬季银鼠皮毛的颜色。

银鼠又叫伶鼬，白鼠，倭伶鼬。。
     类属：哺乳动物，鼬科中最小的一种。
     特征：成兽体长15厘米左右，体重50一100克。伶鼬身体细长，昆小，肢短。冬毛全白，夏毛咖啡色与白色相间。尾短，夏季背部棕色，腹部白色，冬季全身纯白色。
     分布：分布于东北、内蒙，新疆、四川等地。国外见于北非、西欧至东西伯利亚和日本、北美等。

习性：伶鼬白天活动，晚间偶亦可见。主要以各种小型野鼠为食，—只伶鼬一年灭鼠千只，是著名的捕鼠益兽。有时也吃兔、蛙、小鸟及昆虫等。
价值：伶鼬的毛皮又软又细，十分珍贵，是做女大衣和儿童皮。

相关文献：
元张翥《送郑教授》诗之一：“白马紫驼酒，青貂银鼠衣。”
《元史·舆服志一》：“服银鼠，则冠银鼠暖帽，其上并加银鼠比肩。”

《文献通考》卷三百四十六·四裔考二十三：贵者被貂裘，貂以紫黑色为贵，青色为次。又有银鼠，尤洁白。

《元史》本纪第六　世祖三：癸巳，八东乞兒部牙西来朝，贡银鼠皮二千，赐金、素币各九、帛十有八。

《养生随笔》：《辍耕录》云：“宫阁制，有银鼠皮壁帐、黑貂皮暖帐。”壁帐岂寻常易办，皮暖帐世俗恒有，非必黑貂耳。

《金瓶梅词话万历本》第七十五回...西门庆在房中。却说来安同排军拿了两个灯笼，晚夕接了月娘来家。月娘便穿着银鼠皮披藕金段袄儿，翠蓝裙儿。

第七十六回：至晚，月娘来家，穿着银鼠皮袄，遍地金袄儿，锦蓝裙，坐大轿，打着两个灯笼，到家先拜见大妗子，众人然后相见。

元《析津志辑佚》风俗：夏则单红梅花罗，冬以银鼠表纳失，今取其暖而贵重。

清《续通典》钦定续通典卷五十九礼十五：贵者披貂裘以紫黑色为贵青次之又有银鼠尤洁白

银鼠色本是中国色彩，但由于未有文献及图片资料，以致国人对银鼠色不甚了解。倒是日本把银鼠色列为日本色彩，但颜色弄错成灰色。