创意融合畅销菜麻婆豆腐鱼

2024-05-03 04:25:37

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江湖麻婆鱼：麻婆豆腐和鱼片这样做，好吃过瘾

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鲈鱼怎么做更好吃，厨师长分享私房菜麻婆鲈鱼，香辣滑嫩更入味

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麻辣鲜香极软嫩麻婆豆腐鱼

麻辣豆腐鱼是一道变形菜,感觉就是麻婆豆腐的底子加上豆瓣鱼的神髓,做法很多,这个是我自己的做法,味道还不错,只是需要相当大一点深一点的盘子才能放下,所以大家做这道菜的时候要准备好大家伙,如果菜都烧好了发 ...
超级下饭的时令菜——麻婆冬瓜

麻婆冬瓜的用料冬瓜 1块肉末 50克小葱 1根姜 2片蒜 2瓣小石窖麻婆豆腐调味料 1/2罐食用油适量高汤(水) 半碗水淀粉少量麻婆冬瓜的做法步骤1 准备食材. 步骤2 去皮切小 ...
大厨揭秘川菜馆招牌菜“麻婆鱼”做法，嫩烫滑，从嘴巴一路爽到胃

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酒楼创意融合菜，桌桌必点

创意孔府赤甲蟹肉芙蓉鸡制作精细的一道功夫菜品.初看似肉圆,其内另有乾坤,入口先浓郁后鲜香,顺滑润喉,慢慢细品之后,软糯.脆嫩.咸香等丰富口感让人再三感叹. 原料: 海蟹,鸡胸肉,火腿丝,黄彩椒,鲜笋 ...
创意融合菜

凉拌子姜丝原料: 子姜芽150克小米椒圈15克香菜节20克生抽20毫升醋10毫升白糖10克味精3克红油40毫升制法: 1.将子姜芽切成细丝,入冰水略泡一下后沥水,放入盘中,撒入香菜节和小米椒圈. ...
创意融合菜，值得推存

冰爽脆猪手原料: 猪蹄500克青瓜200克红小米椒50克洋葱50克小葱10克盐.白糖.美极鲜.一品鲜.麻辣鲜露.鸡精.味精各适量制作: 1.猪蹄治净,上笼蒸熟,去骨切成丁,放入冰水投凉,捞出沥水 ...
几道创意融合菜，值得学习

葱烤醋香乳鸽原料: 乳鸽3只,小酸橘.小米葱各适量,米醋45克,酱油25克,白糖90克,葱.姜.料酒.盐.大红浙醋各适量. 制作: 1.将乳鸽治净,用葱.姜.料酒.盐腌制30分钟,下油锅炸至定型,加 ...
今日分享"麻婆烘蛋、韩式拌杂菜、孜然炒鱿鱼须"的做法

食材鸡蛋3个肉末150克辅料姜末5克蒜末5克小葱2根郫县豆瓣酱15克生抽15克水淀粉30克糖5克做法 1.炒锅倒油烧热,放入猪肉末炒至变色,再加姜蒜末炒香,边炒边用铲子戳散. 2 ...