上海和平饭店

华懋饭店的'极品意识'还表现在，时不时地弄点'独家新闻式的小玩艺儿。 比如顾客要在饭店里举办生日、婚礼、纪念日等庆典，如在别家酒店，庆典一完即人走了事，而华懋饭店却可为顾客灌制一张小型的铝质唱片，以质留念。如今-亡海滩上还有这种小巧的铝质唱片的保存者，即民国第一任国务总理唐绍仪的侄孙唐无忌先生。那是一张他外公周今觉先生60大寿庆典的录音制品。1938年阴历9月18日是周先生60岁生日。即选在华懋饭店大餐厅举行庆典。那天宾客如云，孩子们更加兴奋异常。饭店里有为宾客灌制唱片的设备，就是现在也并不多见。然而在30年代，华懋饭店独此一家。
  那时的录制设备有限，未能把庆典的内容全部录下，只能在大楼底层的专室里一个人单独专录，而且一张唱片只能录4分钟，回去可在78转的手摇唱机上用竹制唱针播放，据唐无忌先生回忆，那录音房间就在现在的爵士酒吧人口的左边，小的就像街头电话亭一样。周今觉录了3张他在生日庆典上的讲话，题目为《立功、立德、立言》。他的三女儿周叔苹和七女儿周稚芙(唐无忌的母亲)各录制了一张，唱一支献给父亲的歌，讲几句祝福的话。这些唱片正面有华懋饭店的服务性英文解说，无非是'欢迎您来到饭店，我们将为提供优质服务'而已，后面即是正文。想到这些只有现代CD碟片大小的老唱片，牛个多世纪以来给一个家庭带来的愉快，而且历经浩劫如今仍留存于世，现已90岁的周稚芙老人不禁感慨万千。