揭秘:中国特有饮料(白酒)为何会被誉为“百药之首”?
中国白酒:作为世界上特有的一种蒸馏酒,亦有“中华民族特有饮料”之称。自古以来就和中医药息息相关,酒本身亦是一种汤药,也是世界上最古老的药品之一,医的繁体字“醫”中就有个“酉”,而酉者乃酒也,故白酒又称之“百药之首”
中国酒文化源远流长
在古代,中国用酒来治病情况已经非常普遍、例子举不胜举。《黄帝内经》、《伤寒论》等古代医学典籍中都有详细记载,仅仅是《伤寒论》中的“金匮要略”就有多达16种与酒相关的方剂。《汉书·食货志》中更是直言不讳:“酒·乃百药之长”
酒者:三年为酒、五年为药
那么!特有的中国白酒,为何会被誉为“百药之首”呢?
1、酒者!最初始于药用
古人说:“酒以治疾”,说的就是白酒可以治病。《素问·汤液醪醴论》专篇记载:“自古圣人之作汤液醪醴、以为备耳”。说的是古人之所以酿造醪酒,是要专为药而备用。可见古代酒和药息息相关;
酒者:仪狄作酒醪、杜康作秫酒
2、酒者!源水谷之精华
根据《黄帝内经》记载:“酒者,水谷之精,熟谷之液也,其气剽悍”。而作为五谷杂粮转化而来的白酒确实是一种真正的粮食提纯(水谷结晶),故又有:温通血脉、活血化瘀、消除疲劳等作用;
酒者:三分靠酿、七分靠藏
白酒:主要是用酒曲酿制而成,又以粮谷为主要原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒,又称烧酒、老白干等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香甘醇
清香型:清蒸流酒、醇厚柔和
3、酒者!中药材之引子
白酒,不仅有很好的保健药效作用,还有很强的宣散药力作用。在中药里头,白酒还可以很好地促进中药的药力发挥,多当药引子用,这也是为何中药材爱用白酒泡的原因。切忌!提纯的西药不适用。
酒者:医之性然、得酒而使
那么,中国白酒(国酒)又都有哪些牌子的是物美又价廉呢?
中国十大名酒:贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。
当然,这些白酒皆是中国名酒,口感与品质没得说,只是价格也不菲。对于广大酒友来说有点奢侈了,不过也别着急。毕竟,中国作为酒的故乡,可供选择有很多,
2016年,中国白酒市场6000亿
北京粱大侠酒业(纯粮食)高粱酿造的白酒是个不二选择、物美又价廉。“粱大侠”主打年轻人市场,口感清香、又兼顾颜值与品质。开创了侠文化白酒的先河,目前已是中国“侠文化白酒”的第一品牌 。
“粱大侠”:有人的地方就有江湖
凭借超强品牌力和领先的营销模式,“粱大侠”短短两年就冲出年轻化白酒的红海,成为最强黑马。在全国数百个市场成为年轻消费者首选,甚至得到吴京、郭德纲、王千源等明星打call推荐,短短两年就被估值2亿,更被业内誉为“酒业最强80后”
酒者:南有江小白、北有粱大侠
总之,酌是好酒、品是人生
最后,秋冬已至,酒逢知己千杯少。虽然,白酒是我们“国酒”,亦是我们的“精神食粮”、文化象征;当然也是“百药之首”。但是,还是要“量度而饮”,毕竟再美好的事物过度了都一样会适得其反。
酒者:小酌怡情、刚好、刚好、