阿妹说茶,阿姐说茶,阿哥说茶,为何茶人总要伪装一个土气身份?
《1》
最近老看到有网上在播“茶农真人秀节目”。
“茶山阿妹带大家去看新茶咯......”
然后一个娇里娇气白白嫩嫩的小姑娘,就往茶山上走去,装模作样开始采茶。
“嗨,我是阿香,今天去茶农二叔家帮大家选茶......”
然后就进了一家没招牌没名字的厂,厂也不是很大,看上去也不是很干净的样子.....
然后就是坐下来喝茶,没几下就选中了一款,开始上架销售。
“我是茶小哥,今天带大家去茶乡寻茶,这里是一个古老的村落,村里的茶农都生活古朴,连手机也没有,这里的茶也比外面便宜了三分之二的价钱.....”
然后就是各种跟当地人沟通,讲价,最后选中了原生态茶叶若干,价格比市场价便宜若干。
一看便宜这么多,屏幕外的茶友就拼命下单......
“哈啰,我是莉莉茶妹,今天我要去给一片茶园除草,大家跟我去看看吧......”
镜头里赫然出现一位穿着现代的、露胸露腿的、浓妆艳抹的、搔首弄姿的成熟丰满女子,扭着腰往山上走去。
然后,下面就来了一大堆“食色性也”的网友,对主播的身材样貌一通点评,最后在被“秀色可餐”催动飙升的上肾上腺激素促进之下,纷纷慷慨解囊。
看着这一幕,李麻花目瞪口呆。
她盯着自己的胸看了半天,弱弱地问,你说,我要是去直播,是不是她们都可以下岗了?
被我拍走。
*&……%¥#@!
在这些“茶农真人秀”里,出镜的“茶农”、“茶掌柜”年龄不同,性别不同,装束不同,话术不同,但屡有奇效,总能赚个盆满钵满。
这种销售套路,很简单,总结起来就三板斧:
1、包装成茶农或者专业茶掌柜身份;
2、去茶山,最好去一些偏僻的村落,以彰显原生态;
3、价格比市场上便宜很多,制造明显价格优势。
其实还就是二十年流行起来的那些营销方法。
并没有什么新花样。
不过,撂不住消费者就吃这套。
套路不在新旧,管用就好。
基于此,我决定重读《人性的弱点》,一百遍。
《2》
其实,是什么身份,真的不是重点。
比如村姑陈。
兴许,大家也是看到村姑陈的名字里有“村姑”二字,以为这就是贴近原生态,彰显专业的一种手段,于是才纷纷给自己起名茶小哥,茶阿妹的?
如果是这样,那村姑陈真是要鞠躬谢罪了。
村姑陈之所以叫村姑陈,来自于一个同行的嘲讽,称我的文章写得像村姑,故而得名。
并不是为了让自己有一个接地气的茶农身份,并不是为了卖茶更方便。
我从前叫的可是一个秀气的名字:小陈菇凉。
要知道,对于真正的懂茶之人来说,你是什么身份并不重要,并非一定要自诩为茶农,才能卖出茶去。
谁规定茶农卖的茶就一定是好茶了?
茶农卖的只是自己一家的茶,制茶技术决定了自己家的茶的基准水平线,若是一款茶两款茶技术不好,那家里所有的茶,都不会太好。
所以,把自己的身份定位为茶农,这真是一块鸡肋。
反倒是茶掌柜的身份更好。
身为茶商,可以光明正大的挑选各家各户的茶,再择优出售,这从根本上,就解决了货源的问题。
并且还可以不停更换茶叶品类与风格,满足不同层次的茶客需求。
岂不快哉。
茶叶销售的核心竞争力,并不是销售者的身份,而是产品的品质。
若没有具有极佳优势的产品作为USP,把身份包装成哪里的茶农都没用——顾客买的是茶叶,是要入口的东西,不是买身份。
《3》
作秀,其实也并不是一种好的销售方式。
拿着镜头,进到无数个不起眼的茶厂去直播,一款一款的茶叶试喝介绍,要讲很多话,费精神,确实很累。
但这么来一场,未必就显得自己专业。
在专业茶客面前,这种作秀式销售其实并不靠谱——如果真的懂得喝茶,怎么可能一下子就挑到合适的茶?
一进厂里没喝两口,就选中了?这运气简直没谁了。
选茶,是选品质,选口感。
既是挑选,那必定是夜以继日,在如海一般的茶汤里翻来覆去,各种喝,各种啜,各种做记录,各种对比......之后,才能选出适合的茶来。
三下五除二就选出来的,不怎么靠谱。
选茶,真的不是在超市试喝酸奶,一口就能决定是否购买。
尤其,这种没喝几轮、没喝几种就选出好几款茶,还是高品质的,还是什么牛肉、天心肉、老丛水仙......这剧本写得也太假了点。
别说同一个厂里不太可能同时聚集这么多个山场的茶,就算有,那也不可能一下子全拿出来给你喝。
当现如今的武夷山茶农都是傻子么?不会看人下菜碟么?
能从一堆茶当中选出牛肉天心肉老丛水仙,那其它参选的茶必定也差不到哪里去,估计都是马肉,帘肉,竹肉之类的。
这得是多大的咖位,才能让茶厂如此谄媚?
现今在网上开视频开直播选茶的这帮茶阿姨茶小妹茶小哥们,可还真没听说谁在业内特别有名,也没听说谁在武夷山特别有面子,能让一家同时拥有这么多好茶的实力茶厂,一下子拿出这么多款顶尖好茶出来供其挑选上架。
这太凡尔赛了。
连“地头蛇”如莹老师,伊在福州茶圈混迹八九年,又在武夷山茶圈混迹五六年,也尚且没有这么大的脸面。
何况一位网上新冒出来的茶掌柜乎?
建议这些茶掌柜背后的炒作团队们多多了解实际情况,写剧本的时候更加客观一些。
《4》
拼价格,更是销售的硬伤。
打着去茶农家里寻茶,去茶厂淘茶的旗号,就让消费者认为可以淘到压箱底的好茶、可以买到低于市场价的好茶,这种宣传方式,本身就有巨大的逻辑BUG。
去茶农家里淘茶,如果拿货量不大,同样享受不到较低的价格。
人家茶农又不傻,卖别人五百,凭什么卖你三百?除非一次性拿货一百斤——没有量,何谈折扣?
一斤两斤也打五折,只能说明没打折之前的定价是虚高的。
另外,这种以低价诱客的方式,更加地吸引不到高端消费者。
有钱人喝茶,看中的是品质和品牌,哪里在乎是不是比别家便宜三五十块钱?
这市场上从不缺银子,缺的是品质优异的好产品。
但凡产品品质好,贵一点也有大把的人抢着买单。
而拼便宜,图低价而来的,大多是不怎么懂茶又附庸风雅的那一波人——只要让人知道自己在喝茶就行了,这就有面子了,至于喝的是什么茶,品质如何,口感如何,从哪里买来的,就不重要了。
只要有面子就够,里子不重要,反正也没人看得见。
但是,销售是不能比拼低价的。
这近似肉搏。
不但杀敌一千自损八百,还顺带把整个市场的风向都引歪了。
要是大家都比着价格喝茶,觉得越便宜越好,那茶厂只会互相拉低成本,做出大量粗制滥造的劣质茶来。
长此以往,茶行业,便只能衰败下去了。
《5》
上次有位茶友来留言,说,难道喝便宜的茶,便低人一等吗?
我看了看那篇吸引他来留言的文章,内容是讲的是茶叶成本:有了成本这个硬件在那里横亘着,便宜的茶自然是品质不好的。
文章是讲品质与价格的关系,而茶友留言讲的是人格高低,这完全就不是一回事。明显想偏了。
喝茶与人格有关系么?
选择贵的茶与选择便宜的茶,只是个人价值观的体现,跟人格没关系。
只有明知道自己贪小便宜喝品质不好的茶,又怕人家说自己小气的人,才会来抬杠,说,自己比谁都高贵。
何必呢?
只要能过得了自己那一关,贵还是便宜,闭着眼睛喝下去就行了。
大不了自我催眠一句——适口为珍。
“适口为珍”是一块最好的遮羞布,潜台词就是:看,你的茶再好再贵,我不喜欢,也是白搭?我不是买不起,我是不想买!
每到这时候,便极想恶作剧一番,问伊:“那如果这款茶不要钱,人家白送,您喝不喝?”
呵呵。
人性是经不起拷问的。
大多数时候,“适口为珍”的前提是自己掏钱买茶。若是有人相赠,自己不必出钱,那还适口为珍么?当然不会了。
那必定是越贵越好。
《6》
喝茶,宁可不喝,也要喝好的。
因为喝劣质茶,对自己的身体根本没有好处。
还不如白开水来得实惠。
卖茶,品质最重要。
身份包装得再好,团队炒作再得力,茶不好,也是白吸了粉丝。
虽然韭菜是割不完的,但刀总是会钝的。
包装身份是最简单的事,今天你包装,明天我包装,后天他包装。
再过一段,当整个互联网都是“茶农大哥”在作秀,都是“茶农大姐”在露胸露腿,茶友们早已经审美疲劳,又如何能再次被打动,冲动来消费呢?
就算来消费了一次,没有过硬的品质支撑,他们还会来重复消费么?
当然不。
任何年代,任何产品,拥有过硬的核心竞争力,才可以立于不败之地。
品质才是最好的身份。
就像茶友所言,小陈茶事的茶,除了贵,没有别的毛病。
村姑陈窃以为,这是最好的赞美。
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2021年,小陈茶事“白茶春茶笔记”
……
第34篇:初心不改,方得始终(写在春茶笔记结尾)
第33篇:李麻花在茶园摔了一跤
第32篇:许久未去的茶厂,它如今是哪番模样?
第31篇:今年的春寿眉,竟然来得这样早
第30篇:有些白茶,看上去是白牡丹,其实是寿眉
第29篇:春光明媚,采摘清明白牡丹啦.....
第28篇:今天采到清明白牡丹了吗?
第27篇:试新白茶,是春茶季的日常
第26篇: 银针增产牡丹减产,茶山怪状有多少
第25篇:预订春茶退订之殇
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第20篇:寻访一个古老的村落
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第13篇:春雨惊春清谷天,六个字写尽春白茶的一生
第10篇:菜茶为什么不能做银针?
第9篇:寂寞空庭春欲晚,方大师今年不开门
……
作者 | 村姑陈