喜欢凉拌金丝瓜的清新脆爽，小菜园，实现了我的金丝瓜自由的梦想

金丝瓜很早就在我心里种草了，可一直没有实现金丝瓜的自由。

直到今年，我终于圆了我的梦想。

此金丝瓜不是彼丝瓜，也有管它叫金瓜的。

一听这名字就觉得身份不俗啊。

在南方金丝瓜应该是很常见的，可在寒冷的北方就很少见了。

也许是口味不同和储存不便的原因吧，在北方，一般的超市很少能见到它的身影，想吃的话还真不太容易。

这么不一般的名字，要价也是不菲的，随便去某宝搜一下，即使是三五斤的，也都是好几十的要价。

尝鲜还可以，如果想要随心所欲，几乎不太容易实现了，真心不是普通家庭能时时吃得起的。

有个小菜园真好，今年就试种了两棵金丝瓜，结果还挺给力，有一棵瓜秧上竟然结了六七个金丝瓜，还都不小，秋天下霜前把它们都摘了回来，收拾好了就把它们冻到冰箱里了，终于圆了我金丝瓜自由的梦想。

想吃的时候，就拿出来一块，解冻后把瓜丝挖出来，用水一焯，就可以凉拌了，太喜欢那种清新脆爽的感觉了，那真叫一个过瘾！

喜欢吃凉拌菜吗？喜欢吃金丝瓜吗？

那就尝尝凉拌金丝瓜吧。

尝试过之后保证不会后悔的。