紫菜的功效与作用及禁忌

紫菜是一种营养价值很丰富的海中作物。从中医角度来讲，紫菜性味咸寒，具有软坚散结、清热利湿的功效。紫菜中含有大量的营养价值，其中含碘量非常高，食用紫菜可以有效的对抗甲状腺肿大。而且紫菜中含有的胆碱和铁离子可以增强身体里的铁元素，起到补铁补血的作用。而且紫菜中的多糖具有一定的增强免疫力的功效，可以增强身体的抗病能力，起到抗癌的作用。