湿热体质保健从忌口开始 | 国家级名老中医李发枝浅谈湿热体质的饮食宜忌
————【名医档案】————
李发枝教授，河南中医学院原《金匮要略》教研室主任，第四批全国名老中医药专家学术经验继承人指导老师，全国名老中医药专家李发枝传承工作室指导老师。他从医 50 余载，学宗《内经》、《难经》，法崇仲景，旁及东垣。主张方证相应、专方专病与辨证论治相结合。擅用经方治疗内、妇、儿杂症，多有独到见解。
现代人生活节奏快，饮食多不注意，加上压力大、情绪紧张，还有冷饮、空调等因素，造成了门诊上湿热体质患者大增，我院李发枝教授对湿热体质病人除了辨证施治以外，还特别注意交代病人日常的养护。对多数湿热体质的病人，李老师往往告诫患者戒吃水果、蜂蜜、白糖等物，并在门诊中一遍一遍的仔细叮嘱哪些东西能吃，哪些东西不能吃，有时候一个上午要说上数十次。有的病人不理解，当面就说：“这些都是我爱吃的，现在等于什么都不让我吃了！”更甚者，有的患者还会因为忌口的问题很生气。在这个问题上，李老师却没有退让，不能吃的东西一点都不能吃。有时甚至会跟一些患者说：你这病都是常年吃水果、甜食伤着脾胃了，忌口的话，不用吃药就好了。病人还很诧异，这么严重的病，真的不用吃药都能好？
将信将疑，半推半就，能不能好？复诊患者按照李老师的说法做下去，自然就会知道了。多少年的老病人，来了第一句话就会说：“今年没忌口，多吃了几个葡萄……”。那为什么李老师的话会有这么神奇的效果呢？下面我们就来探寻一下李发枝教授的秘密。
1、饮食生活因素是湿热体质的成因
李发枝教授认为，人的体质差异对其自身的健康与疾病有着重要的影响。随着时代的发展，人们的生活水平和保健意识普遍得以提高，禀赋薄弱之人日渐减少，形盛体丰的婴儿越来越多。形盛体实，郁火内生，湿热蕴结，成了临证中多种疾病的共同特质。李老师通过长期的临床实践意识到许多内科疑难杂症都跟湿热体质相关，而湿热体质的形成又跟长期的饮食习惯不合理，生活节奏紧张，情绪不畅等因素相关。如心系病症、呼吸系统病症、脾胃肠病、风湿免疫类疾病，以及脱发、痤疮、口腔溃疡等反复发作性疑难杂症，用药是一方面，通过调整饮食习惯及作息规律调整体质才是杜绝生病之源。
2、脾功能受伤是湿热体质的根源
中医讲“脾胃为后天之本”，脾胃功能正常，气血生化充足，我们的身体才能健康。但李发枝教授在临床中发现，很多女性朋友为了保持身材，往往以水果、糕点、冷饮等物代替正餐，一段时间之后，月经后期、脱发、痤疮等病症层出不穷，皆因过食甜腻寒凉等物，损伤到脾胃功能；或者体型盛壮者饮食不节，嗜食膏粱厚味，或酗酒过度，皆导致脾胃受伤，湿热内生，形成湿热体质，易于导致湿热病的发生。都可在临床上表现为湿热证。
3、忌口甜腻寒凉是湿热体质的调治方法
李发枝教授苦口婆心交待病人哪些东西不能吃的原因就是杜绝生病之源。而很多病人都是本末倒置，对于湿热体质引起的诸多病症，只知道治疗而不知道预防。比如小儿的反复呼吸道感染，治疗过后，如果不注意忌口，便很容易复发。对于多数湿热体质引起的病症，重点是预防，包括饮食的调整，适量的运动，心情的调适，才能防病止病。
当然，这只是对湿热体质而言，遇上复杂体质，复杂的情况，还应及时到正规的医院就诊。对于多数平和体质、热体质的人来说，水果等物也是生活必不可少的食物。饮食均衡，适量运动，身心平和，才是养生的根本。
转自：河南中医学院第三附属学院