不会做饭的你不会被嫌弃吗?几道家常菜学会好吃还倍有面子!
大图模式黄瓜虾仁蒸蛋食材：鸡蛋60g、芝麻油适量、盐适量、黄瓜适量、虾仁适量、水适量、胡萝卜适量做法：1)漂亮的双黄蛋2)加入芝麻油和盐3)加入大半碗温开水搅打均匀，放入蒸锅大火烧开4)黄瓜切薄片，胡萝卜切碎5)蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片6)加入虾仁，撒上胡萝卜碎。盖盖再蒸2分钟
大图模式清蒸大闸蟹食材：大闸蟹600g、香醋适量、生姜适量、白酒适量做法：1)大闸蟹用刷子刷洗干净2)锅内加水加生姜片3)倒入适量白酒4)将大闸蟹放入蒸锅中肚子朝上5)大闸蟹表面撒上姜丝6)盖上盖大火蒸15分钟7)剪断捆蟹的绳子8)准备好用生姜丝加镇江香醋的调料
大图模式剁椒蒸排骨食材：猪小排300g、生抽1勺、生粉适量、蒜头适量、湖南剁椒1勺做法：1)猪小排一份，洗净2)加入适量的蒜头片和适量的生粉3)湖南上等剁椒4)一勺加入到猪小排内5)一勺生抽6)装入到保鲜袋里，揉搓几下，以便调料和猪小排均匀混合，放至到冰箱里一个晚上或者12小时以上，中间需拿出来翻动一次7)凉水上锅8)旺火蒸10分钟后改中火蒸20分钟可乐鸡翅被许多初学者作为试水之作，更有不少小伙伴视之为“拿手菜”，可见其人气。但是，如果你说只会做可乐鸡翅，那就有点OUT了，其实，其他可乐家常菜也不错，值得一试。「 可乐红烧肉 」
大图模式食材：五花肉600克、食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、葱1小段、姜3片、八角2个、料酒1汤匙、可乐1罐、植物油1汤匙、香叶2片--做法--①带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。②锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。③加入葱姜片、香叶和八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色。④倒入可乐和料酒，加盐。⑤大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯(约50分钟左右)。⑥转大火收汁后起锅即可。「可乐炖牛肉 」
大图模式食材：牛肉(腑肋)750克、洋葱2个、白萝卜1个、食盐2小勺、葱1根、姜1块、八角1个、桂皮1块、干辣椒4个、料酒1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、可乐小半瓶、香叶3片、植物油1汤勺--做法--①牛肋条肉先用清水泡约一个小时，中间换几次水，泡好后切块。②牛肉块放入冷水中，水沸后捞出冲洗净，洋葱切片，葱切段、姜切片。③炒锅中放油，油热后放入牛肉翻炒约5分钟，再放入葱、姜炒出香味，加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟。④放入洋葱片炒软，加半瓶可乐和水(比例是1：2)与牛肉平行。⑤加入八角、桂皮、香叶、干红椒大火烧开;转入砂锅，改小火慢炖1个半小时，再加入切片的萝卜和盐，继续炖约20—30分钟即可出锅。「 可乐带鱼 」
大图模式食材：带鱼1条、朝天椒2个、色拉油适量、食盐少许、姜1小块、蒜2瓣、料酒15毫升、生抽15毫升、淀粉15克、可乐250毫升、小葱少许--做法--①带鱼开膛去掉内脏后清理干净，切成6cm的长段，用少许料酒和盐腌5分钟。②姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用。③锅中倒入适量油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中，煎至两面金黄后捞出。④锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香。⑤把煎好的带鱼倒回锅中，倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐，大火烧开后转小火煮5分钟，将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可。「 可乐豆腐 」食材：老豆腐150克、可乐400毫升、酱油1小勺、蒜1瓣、八角1个、丁香2颗、香叶1片、植物油适量--做法--①老豆腐切成小方块。放入热油锅内炸制。②炸制过程中豆腐膨胀。炸到表面微黄即可捞出。③炸好的豆腐咬开来是这个样子的。有点家庭版油豆腐的感觉。④锅内倒入可乐。加蒜片，丁香，香叶和八角煮开。⑤加入炸好的豆腐块。加酱油调味。⑥煮至汤汁几乎收干即可。（以上图片均来源网络）
大图模式黄瓜虾仁蒸蛋食材：鸡蛋60g、芝麻油适量、盐适量、黄瓜适量、虾仁适量、水适量、胡萝卜适量做法：1)漂亮的双黄蛋2)加入芝麻油和盐3)加入大半碗温开水搅打均匀，放入蒸锅大火烧开4)黄瓜切薄片，胡萝卜切碎5)蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片6)加入虾仁，撒上胡萝卜碎。盖盖再蒸2分钟
大图模式清蒸大闸蟹食材：大闸蟹600g、香醋适量、生姜适量、白酒适量做法：1)大闸蟹用刷子刷洗干净2)锅内加水加生姜片3)倒入适量白酒4)将大闸蟹放入蒸锅中肚子朝上5)大闸蟹表面撒上姜丝6)盖上盖大火蒸15分钟7)剪断捆蟹的绳子8)准备好用生姜丝加镇江香醋的调料
大图模式剁椒蒸排骨食材：猪小排300g、生抽1勺、生粉适量、蒜头适量、湖南剁椒1勺做法：1)猪小排一份，洗净2)加入适量的蒜头片和适量的生粉3)湖南上等剁椒4)一勺加入到猪小排内5)一勺生抽6)装入到保鲜袋里，揉搓几下，以便调料和猪小排均匀混合，放至到冰箱里一个晚上或者12小时以上，中间需拿出来翻动一次7)凉水上锅8)旺火蒸10分钟后改中火蒸20分钟可乐鸡翅被许多初学者作为试水之作，更有不少小伙伴视之为“拿手菜”，可见其人气。但是，如果你说只会做可乐鸡翅，那就有点OUT了，其实，其他可乐家常菜也不错，值得一试。「 可乐红烧肉 」
大图模式食材：五花肉600克、食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、葱1小段、姜3片、八角2个、料酒1汤匙、可乐1罐、植物油1汤匙、香叶2片--做法--①带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮开至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。②锅中放少许底油，把焯好水的五花肉放进去煎至出油，煎到外表略金黄。③加入葱姜片、香叶和八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色。④倒入可乐和料酒，加盐。⑤大火烧开后转小火，盖上盖，小火焖煮至软糯(约50分钟左右)。⑥转大火收汁后起锅即可。「可乐炖牛肉 」
大图模式食材：牛肉(腑肋)750克、洋葱2个、白萝卜1个、食盐2小勺、葱1根、姜1块、八角1个、桂皮1块、干辣椒4个、料酒1小勺、生抽2小勺、老抽1小勺、可乐小半瓶、香叶3片、植物油1汤勺--做法--①牛肋条肉先用清水泡约一个小时，中间换几次水，泡好后切块。②牛肉块放入冷水中，水沸后捞出冲洗净，洋葱切片，葱切段、姜切片。③炒锅中放油，油热后放入牛肉翻炒约5分钟，再放入葱、姜炒出香味，加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟。④放入洋葱片炒软，加半瓶可乐和水(比例是1：2)与牛肉平行。⑤加入八角、桂皮、香叶、干红椒大火烧开;转入砂锅，改小火慢炖1个半小时，再加入切片的萝卜和盐，继续炖约20—30分钟即可出锅。「 可乐带鱼 」
大图模式食材：带鱼1条、朝天椒2个、色拉油适量、食盐少许、姜1小块、蒜2瓣、料酒15毫升、生抽15毫升、淀粉15克、可乐250毫升、小葱少许--做法--①带鱼开膛去掉内脏后清理干净，切成6cm的长段，用少许料酒和盐腌5分钟。②姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用。③锅中倒入适量油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中，煎至两面金黄后捞出。④锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香。⑤把煎好的带鱼倒回锅中，倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐，大火烧开后转小火煮5分钟，将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可。「 可乐豆腐 」食材：老豆腐150克、可乐400毫升、酱油1小勺、蒜1瓣、八角1个、丁香2颗、香叶1片、植物油适量--做法--①老豆腐切成小方块。放入热油锅内炸制。②炸制过程中豆腐膨胀。炸到表面微黄即可捞出。③炸好的豆腐咬开来是这个样子的。有点家庭版油豆腐的感觉。④锅内倒入可乐。加蒜片，丁香，香叶和八角煮开。⑤加入炸好的豆腐块。加酱油调味。⑥煮至汤汁几乎收干即可。（以上图片均来源网络）